makrela do solenia na sucho w domu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   To wszystkie składniki, których będziemy potrzebować! Wybierz tylko najpiękniejszą i najświeższą rybę, wybierając rybę, musisz & quot;spojrzeć jej w oczy & quot; - powinny być jasne i przejrzyste, w żadnym wypadku nie mętne!

2. Krok 2:

   

   Najdłuższą rzeczą w naszym przepisie jest dobrze wypatroszyć rybę, pozbyć się czarnego filmu w brzuchu, odciąć głowę

3. Krok 3:

   

   Teraz makrelę myjemy pod bieżącą wodą i dobrze osuszamy ręcznikami papierowymi

4. Krok 4:

   

   Wymieszaj sól i cukier

5. Krok 5:

   

   Dobrze pocieramy rybę mieszanką ze wszystkich stron

6. Krok 6:

   

   Zawijamy w paczki

8. Krok 7:

   

   Wyślij sól do lodówki na 24 godziny (lub w temperaturze pokojowej na 12 godzin)

9. Krok 8:

   

   Następnie dobrze myjemy rybę

10. Krok 9:

    

    I wysuszyć

11. Krok 10:

    

    Voila! Nasza makrela jest gotowa!

12. Krok 11:

    

    Kroimy i smakujemy!

13. Krok 12:

    

    Przygotuj-a nie pożałujesz! Smacznego!