lekko solone ogórki w solance na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj niezbędne produkty według listy. Dobrze umyj ogórki, zmiel wodę, odetnij końcówki.

2. Krok 2:

   

   Najpierw zagotuj solankę: dodaj sól, ziarna pieprzu do wody i zagotuj. Odstaw na bok, ale w międzyczasie zajmij się ogórkami.

3. Krok 3:

   

   Na dnie odpowiedniej patelni - świetnie nadają się szklane, ceramiczne lub zwykłe emaliowane (po prostu nie bierz aluminium) - połóż warstwę zieleni, dodaj liść laurowy, ząbki czosnku.

4. Krok 4:

   

   Następnym krokiem jest umieszczenie ziaren kopru włoskiego i musztardy.

5. Krok 5:

   

   Ułóż ogórki pokrojone w beczki - im mniejsze cięcie, tym szybciej ogórki będą gotowe. Ale drobno posiekaj chat, który planujesz zjeść dosłownie za 2-3 godziny, reszta jest większa-jak na zdjęciu, będą gotowe następnego dnia.

7. Krok 6:

   

   Na wierzchu ogórków ponownie umieść przyprawy.

8. Krok 7:

   

   Napełnij ciepłą solanką, aby wszystkie ogórki utonęły.

9. Krok 8:

   

   Przykryj odpowiednim talerzem i umieść ucisk. Usuń ogórki w chłodne miejsce. Wkładam do lodówki.

10. Krok 9:

    

    Następnego dnia pachnące, pachnące latem, lekko solone ogórki są gotowe!