namoczone śliwki na zimę

przepis mówi, jak moczyć śliwki na zimę w słoikach. Bardzo ciekawy i nieznany przepis na namoczone śliwki. Namoczone śliwki mają niezwykły smak, są niewątpliwie zdrowsze niż marynowane, zwłaszcza jeśli robisz je bez dodatku octu. W tym przypadku nie ma też dużo octu, jest potrzebny tylko do lepszego przechowywania. Uzyskuje się śliwki o jasnym słodko-kwaśnym smaku, solanka również nabiera smaku śliwek, a wielu uwielbia ją pić. Podawaj namoczone śliwki jako przekąskę i dodatek do mięsa, drobiu, ryb, włóż do sałatek. Spróbuj!

naniki

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Śliwki

Ocet stołowy

Woda

Cukier

300

Sól

0.5

Goździk

do smaku

Cynamon

do smaku

Ziele angielskie

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 0 % 0 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 100 % 17 g

68 kcal

IG: 24 / 0 / 76

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 D

Krok 1:
Aby przygotować namoczone śliwki, weź produkty na podstawie powyższej listy.
Krok 2:
Przygotuj nadzienie, gotując wodę z solą, cukrem i przyprawami. Na koniec dodaj ocet i ostudź powstały roztwór do temperatury pokojowej. Czasami ocet nie jest używany, ale dodaje się więcej cukru lub moczy się z dodatkiem słodu.
Krok 3:
Śliwki dobrze spłucz i osusz. Nakłuj każdy owoc drewnianym szpikulcem (wykałaczką).
Krok 4:
Ułóż przygotowane śliwki szczelnie w słoikach. Jeśli jest dużo drenażu, użyj drewnianych wanien, wiader wykonanych z materiałów spożywczych.
Krok 5:
Napełnij śliwki odsączoną solanką, przykryj farbami platmasowymi(lub nie dokręcaj mocno śrub). Wyślij śliwki na 2-4 tygodnie do chłodnego miejsca do fermentacji. Może to być piwnica, piwnica, dolna półka lodówki.
Krok 6:
Po przechowywaniu przez półksiężyc możesz zacząć próbować śliwek i zdecydować, czy zostawić je do oddania moczu, czy też możesz je podać.