Szybka marynowana cukinia do natychmiastowego jedzenia

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   To danie z przekąskami jest lubiane przez wszystkich moich krewnych i znajomych, którzy niejednokrotnie pytali mnie, jak szybko marynować cukinię. Nie jest tajemnicą, że zgodnie z tym przepisem okazują się bardzo smaczne. Więc zacznijmy! Bierzemy cukinię, najlepiej młodą, z cienką skórką i bez nasion, a także natychmiast gotujemy świeże zioła i wszystko, czego potrzebujemy do marynaty.

2. Krok 2:

   

   Myjemy cukinię, odcinamy końcówki i cienko odcinamy skórkę. Jeśli cukinia jest młoda, możesz to zrobić ze skórą. Posiekaj cukinię w cienkie plasterki lub podłużne plastry. Wkładamy je do głębokiej miski, solimy i odstawiamy na 30 minut.

3. Krok 3:

   

   Moje warzywa i posiekaj.

5. Krok 4:

   

   Przygotuj marynatę. Obieramy czosnek i przepuszczamy przez prasę, mieszamy go w misce z olejem roślinnym (lepiej wziąć oliwę z oliwek), miodem( bierzemy płyn, ale jeśli miód jest gęsty, należy go najpierw stopić w łaźni wodnej), octem (cukinia jabłkowa jest delikatniejsza), pieprzem i przygotowanymi ziołami. Kolendra, bazylia, estragon, koperek,pietruszka są idealne. Wymieszaj marynatę.

6. Krok 5:

   

   Z cukinii, która stała w soli, spuść powstały płyn i wyciśnij je rękami. Wlać marynatę i wymieszać. Wkładamy do lodówki do rana. W tym czasie możesz i musisz je jeszcze kilka razy wymieszać. Rano możesz już jeść to danie, przygotowane własnymi rękami.