marynowane ogórki z esencją octu na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak marynować ogórki z esencją octu? Aby przygotować pyszne i chrupiące ogórki kiszone, przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami.

2. Krok 2:

   

   Zaczynamy przygotowywać marynatę i doprowadzamy garnek z dwoma litrami wody do wrzenia na kuchence, po czym wlewamy do niego dwie łyżki soli.

3. Krok 3:

   

   Wlej sześć łyżek cukru do rondla z wodą.

4. Krok 4:

   

   Dobrze wymieszaj cukier z solą w wodzie i jeszcze raz zagotuj.

5. Krok 5:

   

   Dodaj dwie łyżki 70% esencji octowej do garnka, a następnie wyjmij patelnię z pieca i odstaw na bok, aż marynata ostygnie.

6. Krok 6:

   

   Włóż do sterylnego litrowego słoika trochę cebuli pokrojonej w półpierścienie, ząbki czosnku, parasole koperkowe i kilka liści porzeczki do smaku.

7. Krok 7:

   

   Pokrój kilka kawałków marchwi za pomocą kręconego noża.

8. Krok 8:

   

   Dodaj kilka kawałków posiekanej marchewki do słoika.

9. Krok 9:

   

   Według własnego gustu i pragnienia Dodaj do słoika kawałek ostrej papryki.

10. Krok 10:

    

    W ten sposób wypełniamy wszystkie słoiki niezbędnymi składnikami do marynowania ogórków.

11. Krok 11:

    

    Dodaj kilka ząbków czosnku do każdego słoika z ogórkami i jedną gałązkę koperku na wierzchu.

13. Krok 12:

    

    Napełnij każdy słoik do samej góry schłodzoną marynatą.

14. Krok 13:

    

    Pokrywamy słoiki z ogórkami sterylnymi pokrywkami, które wcześniej moczymy we wrzącej wodzie.

15. Krok 14:

    

    Napełnij garnek wolumetryczny jedną czwartą ciepłą wodą i przykryj spód serwetką lub ręcznikiem.

16. Krok 15:

    

    Napełnij patelnię litrowymi słoikami z ogórkami, a następnie umieść ją na kuchence, a gdy tylko woda w rondlu się zagotuje, sterylizuj słoiki dokładnie przez trzy minuty.

17. Krok 16:

    

    Woda powinna sięgać krawędzi słoików umieszczonych na patelni, aby sterylizacja była wysokiej jakości.

18. Krok 17:

    

    Ostrożnie wyjmij słoiki z patelni.

19. Krok 18:

    

    Słoiki są szczelnie zamknięte sterylnymi pokrywkami.

20. Krok 19:

    

    Odwróć słoiki z ogórkami do góry nogami i sprawdź je pod kątem szczelności.

21. Krok 20:

    

    Słoiki z gotowanymi marynatami są przechowywane w domu w ciemnym i suchym miejscu, nie można używać piwnicy ani lodówki.

22. Krok 21:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!