chili marynowane na zimę

istnieje kilka przepisów na przygotowanie papryki chili na zimę. Wybrałem dla siebie tę metodę gotowania, ponieważ jest niezwykle prosta i nie zajmuje dużo czasu na przygotowanie.
wszystkie składniki podaje się na trzylitrowy słoik.
paprykę należy dokładnie spłukać i odciąć ogony.
w suchych, czystych słoikach wkładamy chili, koperek, liść chrzanu, czosnek.
osobno przygotuj marynatę z mieszanki soli i cukru w wodzie.
gdy marynata się zagotuje, wlej do niej słoiki, przykryj pokrywkami i pozostaw na piętnaście minut.
następnie spuść wodę ze słoika z powrotem do garnka i gotuj przez pięć minut. Następnie dodaj esencję octu i wlej powstałą mieszaninę do naszego słoika.
gotowe słoiki należy natychmiast zwinąć na pokrywkach.
przechowuj powstałe półfabrykaty papryki chili na zimę w chłodnym miejscu.
jeśli opcja przygotowania trzylitrowego słoika nie jest dla ciebie odpowiednia, możesz podzielić niezbędne składniki na części zgodnie z objętością i liczbą słoików.