marynowane mchy z marynatą z cebuli i musztardy na zimę

1. Dokładnie opłucz grzyby, odetnij nogi. Duże grzyby zaleca się pokroić na połówki i ćwiartki, aby gotowały się w tym samym czasie.

2. Aby marynata nie ciemniała, zalej mchy wrzącą wodą przed gotowaniem i ponownie spłucz w zimnej wodzie.

3. Gotuj przygotowane mchy w osolonej wodzie przez około 30 minut. Wysterylizuj słoiki i napełnij je grzybami w trzech czwartych objętości.

4. Do marynaty zagotuj wodę, dodaj cukier, sól, paprykę, musztardę, liść laurowy, marchewki w plasterkach, Cebulki.

5. Gotuj marynatę przez 5-10 minut, dodaj ocet na końcu, zagotuj i wyłącz. Wlać marynatę do grzybów w słoikach.

6. Zwiń wysterylizowane pokrywki, odwróć i umieść pod kocem, aż ostygnie. Następnie wyślij słoiki do przechowywania w chłodnym miejscu.

Wesołych świąt zimowych!