Sałatka z cebuli z ogórków i pomidorów na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę? Przygotuj wszystkie składniki. Dokładnie umyj warzywa, wytrzyj serwetkami lub ręcznikami papierowymi. Nie usuwam skórki z ogórków, ponieważ od razu wybieram takie o delikatnej strukturze. Pomidory mam śmietanę, ale możesz wziąć inne-i tak je kroimy. Najważniejsze, że są gęste.

2. Krok 2:

   

   Papryka obierz nasiona i szypułkę. Pokrój go i cebulę w półpierścienie. Wybierz grubość pierścieni.

3. Krok 3:

   

   Pokrój pomidory na duże kawałki - ćwiartki lub nieco mniejsze w zależności od wielkości owoców. Pokrój ogórki w plasterki.

4. Krok 4:

   

   Wysterylizuj szklane słoiki i pokrywki. Umieść liść laurowy i małą szczyptę nasion kopru na dnie każdego słoika. Możesz położyć parasol koperkowy. Pamiętaj, aby bardzo dobrze umyć słoiki i pokrywki Przed sterylizacją!

5. Krok 5:

   

   Umieść warstwę posiekanej cebuli w słoikach na wierzchu przypraw.

6. Krok 6:

   

   Połóż półpierścienie słodkiej papryki, dociśnij je czystą łyżką z wrzącą wodą.

8. Krok 7:

   

   Umieść ogórki w następnej warstwie.

9. Krok 8:

   

   I połóż pokrojone pomidory na samej górze.

10. Krok 9:

    

    Dodaj sól, cukier, ocet, olej słonecznikowy do każdego słoika. Obliczenia w składnikach podano w dwóch półlitrowych słoikach, więc po prostu podziel określoną ilość na pół.

11. Krok 10:

    

    Napełnij zawartość słoików wrzącą wodą do wieszaków i umieść do sterylizacji w pojemniku z gorącą wodą, zanurzając na wieszakach. Lub mikrofaluj przez 4 minuty z maksymalną mocą.

12. Krok 11:

    

    Zakręć słoiki sterylnymi pokrywkami i odwróć. Wyślij pod ciepły koc, aż całkowicie ostygnie.