słodko-kwaśne ogórki na zimę w słoikach bez octu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Umyj warzywa, włóż do miski i zalej wrzącą wodą.

3. Krok 3:

   

   Ogórki umyć, przyciąć ogony

4. Krok 4:

   

   Słoiki rozciągają się. Połóż Zielenie i groszek ziela angielskiego na dnie każdego słoika. Następnie napełnij ogórki

5. Krok 5:

   

   Opłucz pokrywki i zagotuj

7. Krok 6:

   

   Marynatę przygotowujemy w następujący sposób: zagotuj wodę, włóż do niej cukier, sól, pieprz, kwas cytrynowy. Rozpuść wszystkie składniki, zagotuj.

8. Krok 7:

   

   Wlej warzywa do słoików gorącą marynatą. Schłodzić przez 10-15 minut.

9. Krok 8:

   

   Następnie spuść płyn z powrotem do garnka, ponownie zagotuj.

10. Krok 9:

    

    Ponownie zalej warzywa wrzącą marinodą, zwiń pokrywki, Odwróć pokrywki, zawiń i pozostaw do ostygnięcia.

11. Krok 10:

    

    Przechowuj gotowe ogórki w chłodnym miejscu, lepiej w piwnicy.