pomidory po koreańsku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki.

2. Krok 2:

   

   Wybierz gęste pomidory średniej wielkości, bez różnicy okrągłego lub owalnego kształtu. Umyj pomidory, pokrój na pół i usuń łodygę.

3. Krok 3:

   

   Obierz czosnek i paprykę. Należy je zmielić w robocie kuchennym, blenderze lub zetrzeć i wymieszać.

4. Krok 4:

   

   Marchewki należy również obrać i zetrzeć na średniej tarce.

5. Krok 5:

   

   Opłucz i drobno posiekaj warzywa.

7. Krok 6:

   

   Gotowanie marynaty. Aby to zrobić, wymieszaj ocet z olejem roślinnym, solą i cukrem, dobrze wymieszaj.

8. Krok 7:

   

   Weź dowolny pojemnik z hermetyczną pokrywką, możesz słoik. Zaczynamy układać warstwy: najpierw pomidory cięte do góry, na nich mieszankę papryki z czosnkiem, a następnie posypać czarnym i czerwonym pieprzem mielonym. Na wierzchu marchewki i zioła i tak powtarzamy.

9. Krok 8:

   

   Dostałem w dwóch warstwach. Na wierzch równomiernie zalej marynatą.

10. Krok 9:

    

    Zamknij pokrywkę i odwróć do góry nogami. Wkładamy do lodówki.

11. Krok 10:

    

    Po 8-10 godzinach nasza przekąska jest gotowa. Koreańskie pomidory można przechowywać przez kilka dni w lodówce, ale nie trzeba ich odwracać do góry nogami. Smacznego!