heh z łososia po koreańsku

ten przepis jest najbardziej dostosowany do naszej rosyjskiej kuchni.
heh z łososia to idealna pikantna przekąska do każdego wina.
radzę kupić łososia już w postaci fileta-znacznie ułatwi to jego przetwarzanie.
cebulę kroimy w półpierścienie i wkładamy do wrzącej wody na kwadrans. Następnie schłodzić w zimnej wodzie i wysuszyć. Aby to zrobić, polecam użyć suchego, czystego ręcznika lub szmatki.
marchewki są obrane i pokrojone w długie paski.
następnie wymieszaj marchewki z cebulą, oliwą z oliwek i papryką.
aby przygotować marynatę, wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny. Do powstałej mieszanki dodaj cukier, kminek, sól, czarny pieprz i musztardę. Jeśli nie lubisz smaku kminku, można go całkowicie wykluczyć z użytych składników.
obieramy rybę bardzo ostrym nożem i kroimy w przezroczyste plastry.
wymieszaj posiekaną rybę z gotową marynatą, przykryj cebulą i marchewką.
wszystko dokładnie wymieszaj, włóż do salaterki i podawaj.
bardzo smaczne heh z łososia-gotowe!