słodka marynowana papryka bez sterylizacji

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Sterylizujemy słoiki.

2. Krok 2:

   

   Pieprz jest bardzo dobry do mycia.

3. Krok 3:

   

   Obierz i pokrój na ćwiartki lub kawałki, jak chcesz.

4. Krok 4:

   

   Przygotuj marynatę: wlej olej roślinny do miski lub rondla, dodaj cukier, sól i ocet 9 % . NIE DODAJEMY WODY ! / Pieprz podczas gotowania wydziela go bardzo dużo i nie trzeba go dodatkowo uzupełniać /. * Nie lubię bardzo słonych i pikantnych, którzy lubią-włóż teraz sól i przyprawy do smaku .

6. Krok 5:

   

   Gotuj paprykę w marynacie w małych porcjach / 100-150 g / 5-7 minut. Ugotowali jedną porcję-włożyli do wysterylizowanego słoika i przykryli pokrywką.

7. Krok 6:

   

   I tak dalej, aż wszystkie słoiki się zapełnią. / Dostałem 7 sztuk po 0,5 l. / napełniamy słoiki mocno ubijając paprykę .

8. Krok 7:

   

   Następnie wlej marynatę do słoików i zwiń pokrywki.

9. Krok 8:

   

   Toczymy się po stole / dla lepszego rozprowadzenia marynaty / i odwracając pokrywkę w dół, przykrywamy " futrem ". Pozostaw do całkowitego ostygnięcia i zabierz do przechowywania w chłodne miejsce.