Sałatka kurczak ogórki pomidory

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z kurczaka, ogórków i pomidorów? Przygotuj wszystkie składniki zgodnie z listą. Pomidory weź Cherry lub zwykłe, cebulę można użyć białej sałatki, czerwonej lub szalotki. Zamiast piersi z kurczaka można wziąć filet z indyka.

2. Krok 2:

   

   Najpierw ugotuj pierś z kurczaka. Napełnij go wodą, zagotuj na dużym ogniu, usuń powstałą pianę, lekko Posol wodę i pozostaw na umiarkowanym płomieniu na 20 minut. Następnie spuść wodę i ostudź mięso.

3. Krok 3:

   

   Obierz cebulę. Opłucz ogórek, pomidory, cebulę i osusz serwetkami. Jeśli ogórek ma szorstką, uszkodzoną skórkę, lepiej ją odciąć. Do jasności gotowej sałatki użyłem pomidorów cherry w różnych kolorach.

4. Krok 4:

   

   Umyj sałatę w czystej wodzie. Każdy liść należy umyć osobno, aby pozbyć się piasku i resztek ziemi. Osusz liście ręcznikiem kuchennym lub serwetkami. Zielona sałata nie powinna mieć nadmiaru wilgoci. Zamiast sałaty dopuszczalne jest stosowanie innych liści, takich jak: sałata lodowa, szpinak, Romano, sałata Korn, Lollo Rossa lub mieszanie kilku rodzajów jednocześnie.

5. Krok 5:

   

   Posiekaj liście rękami i włóż do salaterki.

6. Krok 6:

   

   Pokrój schłodzoną pierś z kurczaka na cienkie talerze.

7. Krok 7:

   

   Ułóż kurczaka na sałacie. Następnie dodaj ogórek pokrojony w cienkie plasterki lub półkola.

9. Krok 8:

   

   Pokrój pomidory koktajlowe na pół lub na ćwiartki. Bardzo małe pomidory można pozostawić w całości. Dodaj pomidory do sałatki.

10. Krok 9:

    

    Następna jest kolejka cebuli pokrojonej w cienkie krążki lub półpierścienie i startego twardego sera.

11. Krok 10:

    

    Rozprowadź równomiernie w cienkim strumieniu na całej sałatce oliwę z oliwek lub rafinowany olej roślinny.

12. Krok 11:

    

    Skrop octem z czerwonego wina, dopraw solą do smaku i pieprzem mieloną papryką. Zamiast octu możesz użyć soku ze świeżo wyciśniętej cytryny.

13. Krok 12:

    

    Sałatka jest gotowa, podawaj, gdy wszystkie składniki są świeże.

14. Krok 13:

    

    Tuż przed spożyciem dobrze wymieszaj sałatkę, w razie potrzeby posmakuj soli i dosolij.