Sałatka Raffaello z kurczakiem i grzybami

ciekawa porcja pysznej sałatki z grzybami i kurczakiem. Przyzwyczailiśmy się, że słysząc słowo "Raffaello"w pamięci pojawia się obraz przewiewnych pysznych cukierków. Ale teraz ten wygląd może zniknąć, jeśli zrobisz sałatkę w kształcie kulek kokosowych. W formie, ale nie w treści. W końcu teraz to nie cukierki, ale pyszna sałatka w oryginalnym wykonaniu. Taka sałatka jest idealna na świąteczny stół - w końcu zaskoczysz wszystkich takim podaniem sałatki. Sałatka okaże się obfita i smaczna.

Anna

autor przepisu

Sałatka Raffaello z kurczakiem i grzybami

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Pieczarki

200

Filet z kurczaka (gotowane)

200

Jaja

Ogórki kiszone

Cebula

Twardy ser

100

Majonez

Sol

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 50 % 10 g

tłuszcze 40 % 8 g

węglowodany 10 % 2 g

114 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 15 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę Raffaello z kurczakiem i grzybami? Przygotuj wskazane składniki. Pieczarki świeże. Ogórki kiszone. Dwa jajka, średniej wielkości cebula. Gotowana pierś z kurczaka (można wziąć w dowolnej formie — zarówno gotowanej, smażonej, jak i wędzonej). Lepiej jest drobno pokroić sałatkę, ponieważ będzie ona serwowana w kształcie kulek, a duże kawałki mogą nie wyglądać reprezentacyjnie.
Krok 2:
Umyj pieczarki pod bieżącą wodą z gruzu i ziemi, usuń nadmiar wilgoci. Pokrój w małe kostki. Drobno posiekaj cebulę.
Krok 3:
Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż pokrojone grzyby i cebulę do miękkości, lekko posolić. Włóż do głębokiego naczynia do ostygnięcia.
Krok 4:
Gotuj jajka do miękkości, ostudź i obierz. Drobno posiekaj schłodzone gotowane jajka i włóż do salaterki do smażonych grzybów.
Krok 5:
Drobno posiekaj ogórki kiszone. Dodaj do wcześniej przygotowanych potraw.
Krok 6:
Drobno posiekaj gotowany schłodzony filet z kurczaka i dodaj do sałatki.
Krok 7:
Twardy ser zetrzyj na średniej tarce. Tarty ser będzie imitował płatki kokosowe, jak w cukierkach, więc Gruba Tarka nie będzie działać.
Krok 8:
Do salaterki dodaj sól do smaku i majonez, wymieszaj. Lepiej schłodzić sałatkę przed podaniem.
Krok 9:
Lepiej jest uformować kulki w sałatkę przed podaniem. Czystymi rękami lub rękawiczkami do gotowania zwiń kulki z sałatki. Zwiń każdą kulkę w startym serze. Podawaj jako zimną przekąskę.

ta sałatka z pewnością podbije degustatorów dzięki swojej prezentacji. Bardzo zabawnie wymyślili, aby zwinąć gotową sałatkę w kształcie kulek w startym serze. Lepiej podawać sałatkę porcinno, nakładając łyżką na każdy talerz lub umieszczając ją na środku stołu za pomocą szaszłyków do kanapek. W każdym razie sałatka i jej forma przypadną do gustu każdemu.

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur.