koreańska marchewka z cebulą i sosem sojowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Z tego przepisu dowiesz się, jak zrobić koreańskie marchewki z przyprawami w domu. Bierzemy produkty, których potrzebujemy.

2. Krok 2:

   

   Obierz i zetrzyj marchewki na specjalnej tarce do koreańskich sałatek. Jeśli go nie masz, możesz po prostu pokroić marchewkę w cienkie paski.

3. Krok 3:

   

   Dodaj sól, wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw na kilka minut do zaparzenia i namoczenia, również w tym czasie marchewka wypuści sok. Następnie dodaj drobno posiekany czosnek, czerwoną mieloną paprykę i cukier (możesz również dodać mieloną kolendrę do smaku, jeśli chcesz).

5. Krok 4:

   

   Obierz cebulę i podsmaż na średnim ogniu na patelni z dodatkiem oleju roślinnego podczas mieszania. Powinien uzyskać bogaty złoty kolor, a następnie wyrzucamy go, pozostawiając tylko olej, w którym był smażony.

6. Krok 5:

   

   Wlej ten olej na nasze wióry marchewkowe, dodaj ocet i wszystko dokładnie wymieszaj. Opcjonalnie (opcjonalnie) możesz dodać sos sojowy i wymieszać. Można powiedzieć, że danie jest gotowe, pozostaje tylko je schłodzić. Włóż go do lodówki na noc, a rano możesz cieszyć się niepowtarzalnym smakiem.

7. Krok 6:

   

   Smacznego!