ciepła sałatka z kurczakiem papryką i pomidorami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ciepłą sałatkę z kurczakiem, papryką i pomidorami? Bardzo proste. Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz użyć dowolnych pomidorów, zwykłych śliwek lub wiśni. Część warzywna może być uzupełniona lub zastąpiona według własnych upodobań. Taką sałatkę można również przygotować z miąższu indyka, wieprzowiny lub wołowiny.

2. Krok 2:

   

   Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.

3. Krok 3:

   

   Włóż pokrojonego kurczaka do miski. Polej sosem sojowym i posyp zmielonym pieprzem. Wymieszaj i pozostaw do marynowania na 20-30 minut.

4. Krok 4:

   

   Paprykę obrać z nasion i łodygi i pokroić w paski.

5. Krok 5:

   

   Umyj pomidory, osusz i pokrój w kliny. Mam mocne śliwkowe pomidory. Jeśli weźmiesz wiśnie, pokrój je na pół. Pomidory wybierz soczyste, ale gęste. Miękkie owoce nie zachowują dobrze kształtu, podczas krojenia i gotowania rozprzestrzeniają się w bezkształtną masę i psują wygląd potrawy.

7. Krok 6:

   

   Opłucz liście sałaty i osusz. Moja mieszanka sałatkowa składa się z rukoli z radiccio. W razie potrzeby gotową mieszankę sałatkową można zastąpić sałatką tego samego rodzaju lub kapustą pekińską.

8. Krok 7:

   

   Na patelni na dużym ogniu rozgrzej jedną łyżkę oleju roślinnego. Ułóż kurczaka razem z marynatą i smaż, mieszając, przez 5 minut.

9. Krok 8:

   

   Umieść paprykę na patelni z kurczakiem i smaż wszystko razem, mieszając, na średnim ogniu przez kolejne 3-5 minut.

10. Krok 9:

    

    Połóż liście sałaty na talerzu. Ułóż smażonego kurczaka z papryką i klinami pomidorowymi bezpośrednio z patelni.

11. Krok 10:

    

    Posyp sałatkę pozostałym olejem roślinnym i posyp sezamem. Nie trzeba dodatkowo solić sałatki-sos sojowy świetnie sobie z tym radzi. Natychmiast podawaj ciepłą sałatkę do stołu. Smacznego!