marynowane małże zapiekane pod serem na chlebie czosnkowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki wskazane w przepisie nie muszą być przygotowywane od razu. Na początek weź niezbędne rzeczy. Są to mrożone małże i kompozycja marynaty-sos sojowy, ocet balsamiczny, olej roślinny, suszony czosnek, mieszanka ziół, ostra mielona papryka, cebula. Najpierw małże należy marynować.

2. Krok 2:

   

   Rozmrozić zamrożone małże w misce w temperaturze pokojowej.

3. Krok 3:

   

   Zanurz rozmrożone małże w zimnej wodzie, podpal i gotuj przez 2 minuty po ugotowaniu. Za pomocą łyżki cedzakowej Usuń powstałą pianę. Wrzuć gotowe małże do durszlaka i ostudź. Mam 170 gramów gotowego produktu.

4. Krok 4:

   

   Gdy małże ostygną, przygotuj marynatę. W osobnej misce wymieszaj ocet balsamiczny, sos sojowy, olej roślinny, suszony czosnek, mieszankę ziół według własnego gustu, mieloną ostrą paprykę (mam mieszankę czterech papryki)

5. Krok 5:

   

   Pokrój cebulę w półpierścienie i pamiętaj o niej trochę, aby wypuściła sok.

6. Krok 6:

   

   Dodaj marynatę i posiekaną cebulę do schłodzonych Małży, wszystko dobrze wymieszaj, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 10-12 godzin. Możesz marynować rano i wieczorem robić kanapki lub odwrotnie. Jak ci wygodniej.

7. Krok 7:

   

   Teraz przygotuj pozostałe składniki. Wytnij 4 kawałki białego chleba. Konieczne jest cięcie tak cienko, jak to możliwe, nie odgrywa specjalnej roli w tym przepisie i nadaje się zamiast "talerzy" do głównego produktu. Na patelni z nieprzywierającą powłoką usmaż bez oleju każdy kawałek na złoty kolor z jednej strony. Natychmiast natrzyj każdy kawałek ząbkiem czosnku.

9. Krok 8:

   

   Rozbij jedno jajko do filiżanki, ubij widelcem i wlej na rozgrzaną patelnię, aby zrobić naleśnik. Smaż z obu stron przez dwie minuty. Patelnię można nasmarować silikonową szczotką zanurzoną w oleju roślinnym. Zrobiłem dwa naleśniki - zmieszałem marynatę z małży z jednym jajkiem, więc naleśniki okazały się w różnych kolorach. Ale nie można tego zrobić, nie odzwierciedla to smaku potrawy. Pokrój gotowy naleśnik na 4 części i połóż na smażonej stronie chleba.

10. Krok 9:

    

    Na każdy naleśnik umieść 1 łyżeczkę majonezu na środku. Odcedź marynatę z małży i ułóż je równomiernie na kanapce.

11. Krok 10:

    

    Zetrzyj ser na grubej tarce. Możesz wziąć dowolny według własnego uznania.

12. Krok 11:

    

    Równomiernie rozłóż starty ser na wierzchu i umieść połowę pomidora koktajlowego na środku. Jeśli chcesz, możesz nie kraść. Umieść kanapkę na rozgrzanej patelni bez oleju i smaż pod przykryciem na małym ogniu, aż ser się rozpuści. Jednocześnie strona chleba, która nie została usmażona, zarumieni się.

13. Krok 12:

    

    Kanapki są gotowe! Ułóż je na talerzu i udekoruj według własnego uznania! Lepiej jeść lekko schłodzone lub zimne. Smacznego!

14. Krok 13:

    

    Naprawdę podobała mi się kanapka z sosem balsamicznym. Smak jest niesamowity!