Sushi & quot; Mozaika & quot;

piękne i pyszne sushi dla pracowitych i kreatywnych hostess! Cudowny smak, piękno bułki. Bardzo podobał mi się wygląd sushi. Kiedy po raz pierwszy je ugotowałem, zdałem sobie sprawę, że będę często gotować. Bardzo smaczne sushi.

LesKra

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kawior rybny (gromadnik, podkopany)

Ogórki (długie)

Ryż (do sushi)

250

Ocet ryżowy

Woda

310

Nori (6 arkuszy)

Ser śmietankowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 28 % 11 g

tłuszcze 28 % 11 g

węglowodany 44 % 17 g

177 kcal

IG: 6 / 94 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:

spłucz ryż w kilku wodach, aż woda będzie czysta.
wlej ryż do wrzącej wody i gotuj z zamkniętą pokrywką przez 17 minut. Następnie pozostaw pod pokrywką na kolejne 15 minut.
dodaj ocet ryżowy i delikatnie wymieszaj.
Wytnij 1/3 części z jednego arkusza nori. Rozłóż większy kawałek nori błyszczącą stroną do dołu i mokrymi rękami rozłóż cienko 4 łyżki. łyżki ryżu.
ułóż umyty ogórek na wierzchu i użyj makisu (maty bambusowej), aby zwinąć rolkę.
w drugim arkuszu nori odetnij 1 \ 4 arkusze. Na większym kawałku połóż 3 łyżki. łyżki ryżu zmieszane z 5 łyżkami.kawior. Na górze-nasza rola z ogórkiem. Przykręcić.
ostrym nożem przeciąć uformowaną grubą rolkę wzdłuż na pół.
a następnie obróć każdą część cięciem w dół i przeciąć ponownie wzdłuż.
na całym arkuszu nori, wyłożonym błyszczącą stroną do dołu, ułóż 2 paski grubej roli z plecami do wewnątrz.
w utworzoną pustkę między bułkami i z guzkiem na środku ułóż ser śmietankowy.
ułóż 2 inne paski z tyłu do wewnątrz.
za pomocą makisu podnieś nori, tworząc kwadratową rolkę. Odstaw na 1-2 minuty, aby rolka dobrze się utrwaliła i ostrym nożem zanurzonym w wodzie pokrój rolkę na 6-8 części.Podawać z sosem sojowym i marynowanym imbirem.