Sałatka z wędzoną fasolą i grzankami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z wędzoną piersią, fasolą i grzankami? Bardzo szybko i łatwo. Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz uzupełnić część warzywną sałatki według własnych upodobań. Możesz użyć białej i czerwonej fasoli w puszkach lub ich mieszanki.

2. Krok 2:

   

   Krakersy mogą być używane w sklepie i, w zależności od dodatków, zmieniać smak sałatki lub samodzielnie robić krakersy. Grzanki mogą być wykonane z białego lub ciemnego chleba, jak wolisz. Krakersy pszenne szybciej moczą się w sałatce. Dlatego zawsze preferuję grzanki żytnie. Pokrój chleb żytni w drobną kostkę i wysusz na blasze do pieczenia w piekarniku w temperaturze 180°C przez 15-20 minut. Schłodzić gotowe krakersy.

3. Krok 3:

   

   Z fasoli w puszkach odcedź cały płyn i wrzuć fasolę do durszlaka. Wskazane jest spłukanie fasoli zimną wodą, aby pozbyć się resztek lepkiego soku. Osusz umytą fasolę.

4. Krok 4:

   

   Gotuj marchewki wcześniej, aż będą ugotowane i schłodzone. Następnie obierz i pokrój w średnią kostkę.

5. Krok 5:

   

   Obierz wędzoną pierś ze skóry i kości i pokrój w drobną kostkę. Pierś można zastąpić mięsem z wędzonych udek.

7. Krok 6:

   

   Pokrój pomidory na średnie kawałki. Pomidory potrzebują soczystych, ale gęstych. Miękkie owoce nie zachowują dobrze kształtu, podczas krojenia i gotowania rozprzestrzeniają się w bezkształtną masę i psują wygląd potrawy.

8. Krok 7:

   

   Umyj, osusz i drobno posiekaj warzywa. Zamiast kopru możesz wziąć inne warzywa: pietruszkę, zieloną cebulę itp.

9. Krok 8:

   

   W misce połącz wędzonego kurczaka, fasolę, pomidory, marchewkę, grzanki, posiekane warzywa i czosnek przepuszczony przez prasę.

10. Krok 9:

    

    Dopraw sałatkę majonezem. Jeśli chcesz, możesz dodać sól, pieprz, ale osobiście bardzo rzadko dodaję przyprawy do sałatek z majonezem.

11. Krok 10:

    

    Jeśli nie planujesz podawać sałatki od razu lub w ciągu najbliższych 10-15 minut, lepiej nie dodawać krakersów i majonezu. Krakersy szybko zmokną i zamienią się w owsiankę chlebową. Stanie się to szczególnie szybko w przypadku krakersów pszennych. Wszystko dokładnie wymieszaj i natychmiast podawaj. Smacznego!