sos imbirowy

wegański sos do świeżych sałatek w zaledwie 7 minut! Co sprawia, że znudzone sałatki warzywne są nieoczekiwanie smaczne i naprawdę pożądane? Zgadza się: nowy strój! Co to za bestia i jak ją ugotować-przeczytaj ten przepis.

UnicornSteak

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Olej sezamowy

Olej słonecznikowy

Imbir

Szczypiorek

Cukier

Sos sojowy

Ocet ryżowy

1.5

Sol

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 4 % 2 g

tłuszcze 56 % 27 g

węglowodany 40 % 19 g

278 kcal

IG: 79 / 0 / 21

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 7 min

Krok 1:
Aby zrobić sos imbirowy, wlej 30 gr. do miski blendera.oleju słonecznikowego.
Krok 2:
Dodaj trochę oleju sezamowego, octu ryżowego i sosu sojowego.
Krok 3:
W następnym kroku dodaj granulowany cukier do powstałej mieszanki. Brązowy cukier trzcinowy jest idealny do tego przepisu. Ale jeśli jest nieobecny, wystarczy zwykły biały.
Krok 4:
Umyj pióra zielonej cebuli, upewnij się, że nie ma na nich grama piasku i ziemi, potrząśnij wodą i drobno posiekaj nożem. Dodaj warzywa do czekającej na ubijanie mieszanki.
Krok 5:
I wreszcie głównym bohaterem okazji jest świeży korzeń imbiru! Umyj go, odetnij skórkę nożem i zetrzyj na drobnej tarce. Spróbuj na oko zidentyfikować zbyt długie i twarde włókna imbiru i usuń je, aby później nie przeszkadzały ci w sałatce. Wyślij imbir do blendera.
Krok 6:
Nadszedł czas na ubijanie. Dokładnie wymieszaj miksturę za pomocą blendera, najpierw na niskiej prędkości, a następnie na średniej, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie połączone. Konieczne jest osiągnięcie takiego stanu, aby warzywa cebulowe stały się jak najbardziej posiekane. Spróbuj mieszanki. W razie potrzeby dodaj sól do smaku. Sos jest gotowy!

ten słodko-kwaśny, pikantny i niesamowicie aromatyczny sos na bazie imbiru Ma obudzić dawno wygasłą miłość do sałatek ze świeżych warzyw.
jakie składniki w tym przepisie można zastąpić?
na przykład olej słonecznikowy można bezpiecznie zmienić na oliwę z oliwek. Jeśli nie znajdziesz oleju sezamowego, to nie ma znaczenia. Po prostu go nie dodawaj i to wszystko.
ocet ryżowy można łatwo zastąpić zwykłym octem jabłkowym lub wykwintnym winem. O białym i brązowym cukrze już powiedziałam-to oczywiste.
jedyne dwie rzeczy, których nie radziłbym zastąpić, to zielona cebula i świeży imbir. W przypadku tego sosu jest to podstawa podstaw.
idealnie, po zmieleniu blenderem, cebula powinna stać się jednym z samym sosem. Ale to już zależy od mocy Twojego blendera.
smacznego!