marynowane pomidory czosnkowe na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak marynować pomidory z czosnkiem na zimę? Przygotuj niezbędne produkty. Wybierz pomidory na półfabrykaty średniej wielkości, bez zepsutych i miękkich miejsc. Dobrze umyj warzywa, a następnie usuń szypułki, wycinając je ostrym nożem. Włóż jeden ząbek obranego czosnku do każdego powstałego otworu.

2. Krok 2:

   

   Umieść liść laurowy, pięć groszków czarnego pieprzu, cztery goździki i wymaganą ilość pomidorów z czosnkiem na dnie wysterylizowanego 3-litrowego słoika. O tym, jak prawidłowo sterylizować słoiki i wiele innych wskazówek dotyczących konserwacji i przeczytaj na końcu przepisu.

3. Krok 3:

   

   Wlej wrzącą wodę do słoika z pomidorami aż do góry. Dokładna ilość wody będzie zależeć od wielkości pomidorów i gęstości ich układania w słoikach.

4. Krok 4:

   

   Przykryj słoik pomidorów sterylną pokrywką i odstaw na siedem do dziesięciu minut.

5. Krok 5:

   

   Po upływie czasu spuść wodę ze słoika na patelnię, wygodnie będzie to zrobić przez specjalną pokrywkę z otworami. Uwaga! Puszki są bardzo gorące, Nie poparz się!!! Umieść garnek z odsączoną wodą na kuchence i zagotuj wodę, włączając duży ogień.

6. Krok 6:

   

   Wlej grubo zmieloną sól do solenia do słoika z pomidorami.

7. Krok 7:

   

   Następnie wlej cukier do słoika z pomidorami.

9. Krok 8:

   

   Dodaj jedną łyżkę deserową 70% esencji octu do słoika.

10. Krok 9:

    

    Wlej wrzącą wodę z garnka do góry do słoika z pomidorami.

11. Krok 10:

    

    Szczelnie zamknij słoik sterylną pokrywką.

12. Krok 11:

    

    Odwróć słoik pokrywką do dołu, a następnie przykryj go ciepłym kocem. Pozostaw słoik pomidorów w tej formie, aż całkowicie ostygnie. W ten sposób dodatkowo sterylizujesz pokrywki.

13. Krok 12:

    

    Gotowane pomidory z czosnkiem w słoikach przechowuj w ciemnym i suchym miejscu w temperaturze pokojowej.

14. Krok 13:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich i udanych przygotowań na zimę!