Sałatka Brzozowa ze śliwkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę brzozową ze śliwkami? Przygotuj wskazane składniki. Gotowany filet z piersi. Pieczarki są świeże, ale można je zastąpić puszkami. Gotuj jajka do miękkości i ostudź.

2. Krok 2:

   

   Suszone śliwki na parze i drobno posiekaj. Grzyby dobrze opłucz i smaż z cebulą do miękkości, pozostawiając i smażąc dwie sztuki w całości (do dekoracji). Drobno posiekaj filet z piersi. Ogórki umyć i zetrzeć na grubej tarce. Obierz jajka, oddziel białka od żółtek, pokrój białka i pozostaw żółtka w całości (pójdą na najwyższą warstwę).

3. Krok 3:

   

   Wybierz odpowiednie danie sałatkowe: może to być naczynie o różnych kształtach, Głębokie lub płaskie - wszystko do woli. Wziąłem prostokątny płytki talerz. Pierwszą warstwą układa się posiekane suszone śliwki. Lekko posmaruj majonezem.

4. Krok 4:

   

   Druga warstwa to pokrojony filet z kurczaka. Posmaruj trochę majonezem.

5. Krok 5:

   

   Na wierzchu fileta znajduje się warstwa smażonych grzybów i cebuli. Posmaruj trochę majonezem.

7. Krok 6:

   

   Czwarta warstwa to posiekane białka jaj zmieszane z majonezem.

8. Krok 7:

   

   Następnie warstwa z startymi świeżymi ogórkami. Tutaj już dobrze posmaruj majonezem.

9. Krok 8:

   

   Zetrzyj żółtka jajek na drobnej tarce, równomiernie pokrywając całą powierzchnię sałaty.

10. Krok 9:

    

    Teraz Dekoracja sałatki. Zrób pień drzewa majonezem. Możesz zrobić dwie lub więcej cieńszych gałęzi - wszystko do woli. U podnóża pnia zrobić polanę z grzybami-ułożyć liście pietruszki, kopru i smażone połówki pieczarek.

11. Krok 10:

    

    Z suszonych śliwek lub oliwek zrób soczewicę (czarne paski na pniu brzozy), połóż liście posiekaną zieloną cebulą. Przed podaniem sałatkę należy przechowywać w lodówce.