pilaw dietetyczny z kurczakiem

jak zrobić pilaw dietetyczny z kurczakiem?

1. Przygotuj jedzenie. Pokrój kurczaka na porcje. Obierz marchewki i pokrój w paski. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
2. W kotle dobrze rozgrzej olej. Ułóż kurczaka i smaż na złoty kolor.
3. Dodaj cebulę do złotego kurczaka. Posolić. Wymieszaj i gotuj, aż cebula się zarumieni.
4. Dodaj marchewki, wymieszaj i dobrze usmaż.
5. Dodaj wodę i zagotuj. Spróbuj soli i, jeśli to konieczne, dodaj sól. Przykryj kocioł pokrywką i gotuj jego zawartość przez 20 minut.
6. Następnie dodaj suchy ryż basmati, rozprowadzając go równomiernie na powierzchni mięsa z warzywami i gotuj na dużym ogniu, aż prawie cała woda wyparuje. Gdy jest bardzo mało wody, Ustaw ogrzewanie na minimum, przykryj i gotuj pilaw przez minutę. Zawiń i pozwól mu trochę zaparzyć.
miłego!
P. S. Jeśli masz inną odmianę ryżu, dostosuj ilość wody. Tak więc do tego przepisu z okrągłym ryżem potrzebujesz Nie dwóch, ale trzech i pół szklanki wody.

ważne! Aby dania z ryżem były niezmiennie smaczne, przeczytaj artykuł o zawiłościach wyboru ryżu i sekretach jego przygotowania .

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

ponieważ stopień zasolenia, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasu, palności każdego jest indywidualny, zawsze dodawaj przyprawy, Przyprawy i przyprawy, koncentrując się na swoim smaku! Jeśli po raz pierwszy umieścisz jedną z przypraw, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest, aby nie przenosić (na przykład chili).