Delikatna Sałatka z paluszkami krabowymi i serem

oryginalny, świeży, piękny, na wakacje! Delikatna sałatka z paluszkami krabowymi i serem to jedna z opcji ulubionego przez wszystkich Dania. Zasłużył na swoją nazwę, ponieważ wszystkie składniki są wcierane na średniej tarce, dzięki czemu sałatka jest bardzo przewiewna i jednorodna.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Paluszki krabowe

200

Twardy ser

120

Jaja

Jabłka (słodko-kwaśny)

Koperek (5-6 gałązek)

Majonez

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 32 % 9 g

tłuszcze 50 % 14 g

węglowodany 18 % 5 g

190 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Jak zrobić delikatną sałatkę z paluszkami krabowymi i serem? Przygotuj składniki. Paluszki krabowe, jeśli zostały zamrożone, rozmrozić i uwolnić z folii. Jabłko weź słodko-kwaśne odmiany, soczyste i smaczne.
Krok 2:
Zetrzyj paluszki krabowe na średniej tarce. Około 2 łyżki. patyczki odłóż na bok do dekoracji.
Krok 3:
Jajka ugotować na twardo. Jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur. Obierz jajka i podziel na żółtka i białka. Zetrzyj je pojedynczo na średniej tarce.
Krok 4:
Zetrzyj również ser na średniej tarce. Twardy ser można zastąpić serami topionymi. Aby ułatwić pocieranie, włóż je do zamrażarki na 25 minut.
Krok 5:
Obierz Jabłko, nasiona i zetrzyj, ale już na grubej tarce. Średnia Tarka zamieni ją w puree.
Krok 6:
Połóż starte białka równą warstwą na talerzu. Zrób siatkę majonezu na wierzchu. Lepiej jest rozłożyć majonez z torby cukierniczej z dyszą z małym otworem. Ponieważ podczas smarowania warstw łyżką przyklejają się do niej starte warzywa. Dodatkowo za pomocą torby cukierniczej możesz zrobić piękne wzory majonezu na powierzchni sałatki.
Krok 7:
Następnie ułóż paluszki krabowe, polej je również majonezem.
Krok 8:
Dodaj jabłko w następnej warstwie. I znowu majonez.
Krok 9:
Dalej — ser i majonez.
Krok 10:
Posyp sałatkę startymi żółtkami. Następnie posmaruj je majonezem.
Krok 11:
Umyj koperek, osusz i drobno posiekaj.
Krok 12:
Udekoruj sałatkę posiekanym koperkiem i odstawionymi paluszkami krabowymi.
Krok 13:
Przed podaniem pozostaw sałatkę w lodówce do namoczenia na około 1 godzinę. Smacznego!

jeśli chcesz, możesz zastąpić zielone jabłko świeżym ogórkiem, który również lepiej zetrzeć. W takim przypadku ogórek należy lekko wycisnąć, aby pozbyć się nadmiaru soku.

do sałatki można również dodać warstwę drobno posiekanej zielonej cebuli.

aby sałatka była nieco bardziej satysfakcjonująca, możesz zastąpić warstwę jabłka gotowanym ryżem.

warstwy sałaty można układać w dowolnej kolejności.

jak kupić paluszki krabowe? Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na datę ważności produktu. Mięso surimi (mielona biała ryba) powinno znajdować się na liście kompozycji na pierwszym miejscu. Ważne! Nie kupuj produktu, jeśli ma na nim mróz. To oznaka ponownego zamrożenia. Świeże patyki powinny być wolne od szarych i żółtych plam, sprężyste i lekko wilgotne. Jeśli produkt jest lepki, jest zepsuty.

film, w który owinięty jest każdy kij kraba, czasami nie usuwa się dobrze. Aby ułatwić proces, przytrzymaj patyczki nad parą przez 1-3 sekundy.

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.