Sałatka Polana grzybowa z grzybami

piękny, oryginalny, nieporównywalnie pyszny, na wakacje! Sałatka Polana grzybowa z grzybami miodowymi jest dość pracochłonna w wykonaniu, ale wynik jest zdecydowanie tego wart! Okazuje się jasny i świąteczny zarówno pod względem wyglądu, jak i składu. Sałatkę można przygotować zarówno w porcjach w miseczkach, jak iw salaterce, układając warstwami.

naniki

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniak

100

Filet z kurczaka

100

Jaja kurze

Ogórki kiszone

Grzyby miodowe

Majonez

Pietruszka

Szczypiorek

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 32 % 7 g

tłuszcze 50 % 11 g

węglowodany 18 % 4 g

137 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę & quot; Polana grzybowa & quot;z grzybami? Przygotuj jedzenie. Weź marynowane grzyby miodowe, odpowiednie są zarówno zakupione, jak i domowe. Lepiej, jeśli są małe. Weź filet z piersi, schłodzony. Możesz również zrobić własny majonez.
Krok 2:
Ugotuj ziemniaki. Jak gotować ziemniaki w mundurkach? Dokładnie umyj, włóż do rondla z zimną wodą i gotuj pod przykryciem na średnim ogniu, aż będzie miękki, około 25 minut. Przebij bulwy cienkim nożem, jeśli dobrze się przekłują, ziemniaki są gotowe. Schłodzone ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę nożem lub użyć do tego specjalnego okrągłego sitka z kwadratowymi podziałami.
Krok 3:
Ugotuj filet z kurczaka. Jak gotować filet z kurczaka? Zagotuj wodę w rondlu, zanurz w niej mięso. Dodaj sól. Gotuj kurczaka przez 30 minut na małym ogniu na małym ogniu. Następnie ostudź i drobno posiekaj.
Krok 4:
Ugotuj jajka. Jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur. Obrane jajka pokroić w drobną kostkę. Pokrój ogórek w ten sam sposób. Drobno posiekaj umyte warzywa.
Krok 5:
Ugotuję sałatkę w porcjach, w miseczkach. Połóż ogórek pierwszą warstwą.
Krok 6:
Następnie jajko.
Krok 7:
Posmaruj majonezem.
Krok 8:
Rozłóż mięso z kurczaka.
Krok 9:
Następna warstwa to ziemniaki. Posmaruj każdą warstwę majonezem.
Krok 10:
Najwyższa warstwa to zieleń, powinna być dużo, ponieważ imituje leśną polanę.
Krok 11:
I umieść grzyby na polanie.
Krok 12:
Sałatka jest gotowa. Schłodzić trochę przed podaniem i podawać. W przypadku wersji odwróconej ułóż warstwy w odwrotnej kolejności w głębokiej misce sałatkowej i odwróć na płaski talerz, posyp sałatkę ziołami po bokach i na górze, imitując trawę. Ułóż również grzyby na wierzchu. Smacznego!

dzisiaj oferuję porcje, jest bardziej wyrafinowany i uroczysty. Jeśli przygotowujesz sałatkę warstwową "Polana grzybowa z grzybami miodowymi" w dużej salaterce, zwykle układa się warstwy odwrotnie,a następnie odwraca sałatkę na talerzu, aby grzyby były na wierzchu-sałatka według tej techniki jest również nazywana "zmiennokształtnym".

sałatka będzie wyglądać ładnie i schludnie, jeśli wszystkie składniki zostaną pokrojone na kawałki o tym samym rozmiarze i kształcie (np.

gotuj sałatki tylko z całkowicie schłodzonej żywności. Zrobiona z ciepłej sałaty może szybko się zepsuć.

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.