papryka z mięsem mielonym i serem w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec paprykę z mięsem mielonym i serem w piekarniku? Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Przygotuj niezbędne składniki do Dania. Potrzebujemy dużej papryki. Powinny być ciasne, a nie ospałe. Lepiej jest wziąć paprykę w różnych kolorach, aby danie było jasne i piękne.

2. Krok 2:

   

   Paprykę umyć, osuszyć. Odetnij pokrywki i usuń nasiona.

3. Krok 3:

   

   Teraz przygotuj niezbędne składniki do farszu. Lepiej jest wziąć mięso mielone z najmniejszą ilością tłuszczu. Może to być tylko wołowina lub wieprzowina lub mieszane. Nie możesz wziąć mięsa mielonego w sklepie, ale ugotować go samodzielnie.

4. Krok 4:

   

   Ugotuj ryż w dużej ilości osolonej wody do miękkości i odłóż na sito. Ryż powinien być kruchy. Możesz przygotować ryż z wyprzedzeniem, na przykład wieczorem.

5. Krok 5:

   

   Umyj pomidory i pokrój w drobną kostkę. Świeże pomidory można zastąpić taką samą ilością pokrojonych pomidorów w puszkach we własnym soku.

6. Krok 6:

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

7. Krok 7:

   

   Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.

8. Krok 8:

   

   Drobno posiekaj czosnek.

9. Krok 9:

   

   Na patelni na średnim ogniu rozgrzej olej roślinny i podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta.

11. Krok 10:

    

    Dodaj koncentrat pomidorowy i czosnek. Smaż, mieszając, przez 1-2 minuty, aż czosnek zacznie pachnieć jasno.

12. Krok 11:

    

    Włóż mięso mielone na patelnię. Smażyć, mieszając i rozbijając grudki, 5-6 minut. Mięso mielone powinno zmienić kolor.

13. Krok 12:

    

    Dodaj ugotowany ryż i pokruszone pomidory do mielonego mięsa i wymieszaj.

14. Krok 13:

    

    Sól, pieprz, posyp oregano i wymieszaj. Oprócz tych przypraw możesz dodać własne do smaku. Nadaje się tutaj papryka, chmiel-suneli, mielona kolendra. Dusić, aż nadmiar wilgoci wyparuje.

15. Krok 14:

    

    Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Umieść paprykę pionowo i napełnij ją mięsem mielonym. Wybierz formę, aby warzywa w niej nie leżały na boku i stały ciasno.

16. Krok 15:

    

    Przykryj formę folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 30-35 minut. Dokładny czas pieczenia zależy od funkcji piekarnika. Może to zająć więcej czasu. Ważne jest, aby papryka była dobrze upieczona i miękka, ale nie pękała i zachowała swój kształt.

17. Krok 16:

    

    Następnie usuń folię. Posyp paprykę startym serem. Włóż warzywa do piekarnika na kolejne 5-7 minut, aż ser się stopi.

18. Krok 17:

    

    Przed podaniem możesz posypać paprykę posiekanymi ziołami. Smacznego!