solenie grzybów miodowych

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak solić grzyby miodowe? Przygotuj jedzenie. Grzyby miodowe nadają się świeże lub mrożone. Jeśli grzyby są świeżo zebrane, dobrze oczyść je z gruzu i brudu. Opłucz je pod bieżącą wodą. Pokrój duże grzyby na kilka kawałków.

2. Krok 2:

   

   Jeśli grzyby są zamrożone, rozmroź je (mam gotowane mrożone). Gotuj świeże w osolonej wodzie przez 20-25 minut.

3. Krok 3:

   

   Wrzuć grzyby do durszlaka, aby szkło cała woda.

4. Krok 4:

   

   Umieść grzyby miodowe na patelni, dodaj kilka ząbków czosnku pokrojonych w płatki.

5. Krok 5:

   

   Grubo posiekaj umytą i wysuszoną zieleninę koperkową.

6. Krok 6:

   

   Dodaj koperek do grzybów.

8. Krok 7:

   

   Teraz dodaj ziarna pieprzu i sól.

9. Krok 8:

   

   Dobrze wszystko wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Przykryj grzyby miodowe odpowiednim talerzem i dociśnij je uciskiem - każdy zwinięty przedmiot lub po prostu słoik z wodą doskonale go wykonuje. Pozostaw na 3 godziny lub na noc.

11. Krok 10:

    

    Spróbuj grzybów na soli-jeśli to za mało dla Twojego gustu, sól, jeśli jest solona — spłucz.

12. Krok 11:

    

    Włóż grzyby do czystych słoików i włóż je do lodówki. Co drugi dzień są gotowe do spożycia. Podczas serwowania możesz dodać posiekaną cebulę lub zieloną cebulę i olej roślinny do grzybów miodowych. Smacznego!