przygotowanie marynaty ze świeżych ogórków z jęczmienia perłowego

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Gotuj jęczmień do miękkości w dowolny sposób (potrzebujesz 500 g gotowanych płatków). Pokrój cebulę, marchewkę i ogórki tak, jak kroisz potrawy na zupę. W pomidorach Usuń punkt mocowania łodygi i uszkodzone miejsca.

2. Krok 2:

   

   Zamień pomidory w jednorodną masę w dowolny sposób.

3. Krok 3:

   

   Wlej sok pomidorowy uzyskany w poprzednim kroku do dużego rondla i umieść na kuchence.

4. Krok 4:

   

   Dodaj wodę i zagotuj płyn.

5. Krok 5:

   

   Dodaj olej roślinny, sól i cukier.

6. Krok 6:

   

   Dodaj marchewki, zagotuj i gotuj przez pół godziny.

7. Krok 7:

   

   Dodaj cebulę, zagotuj i gotuj przez 10 minut.

9. Krok 8:

   

   Umyj słoiki z sodą i wysterylizuj w piekarniku. Lub zrób to w dowolny sposób.

10. Krok 9:

    

    Dodaj ogórki, ocet do garnka i wymieszaj.

11. Krok 10:

    

    Dodaj jęczmień. Wymieszać.

12. Krok 11:

    

    Doprowadzić do wrzenia i gotować przez pół godziny.

13. Krok 12:

    

    Nie zdejmując marynaty z ognia, włóż ją do słoików, zakorkuj i odwróć, aż całkowicie ostygnie.

14. Krok 13:

    

    Przechowuj dokładnie w ciemnym miejscu, aż będziesz chciał pysznej domowej zupy.