Sałatka z kurczakiem

odmiana sałatki z piersi kurczaka. Pyszna soczysta obfita sałatka o niezwykłej nazwie przypadnie do gustu nie tylko mężczyznom, ale także kobietom. Przygotowuje się go po prostu z niedrogich produktów budżetowych, ale na świątecznym stole zajmie centralne miejsce.

Anna

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka (wstępnie ugotowane)

200

Cebula

Jaja (gotowane)

Twardy ser

Cukier

Sól

0.5

Ocet (9%)

Majonez

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 42 % 13 g

tłuszcze 45 % 14 g

węglowodany 13 % 4 g

195 kcal

IG: 75 / 0 / 25

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z kurczaka? Przygotuj wskazane produkty. Jajka i cebula są średniej wielkości. Ser twardy, biorę & quot; parmezan & quot;. Pierś jest mała, połowa całej piersi z kurczaka, podczas gotowania lepiej ją posolić. Sól, cukier, ocet do marynowania cebuli. Sałatka jest doprawiona majonezem, możesz zrobić mieszankę majonezu i śmietany do sosu sałatkowego. Przygotuj dowolną salaterkę.
Krok 2:
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Złożyć pokrojoną cebulę do głębokiej miski, dodać sól, cukier, ocet i wszystko zalać gorącą wodą. Pozostaw cebulę do marynowania na 20 minut. Następnie spuść wodę, wyciśnij cebulę.
Krok 3:
Pokrój gotowaną, schłodzoną pierś z kurczaka na małe kawałki. Ułóż kurczaka na dnie wybranej salaterki. Jeśli sałatka jest przygotowywana dla mężczyzn, na tym etapie pierś może smakować jak pieprz. Ogólnie rzecz biorąc, możesz wziąć dowolne naczynia jako salaterkę - zarówno bardzo płaskie danie, jak i głęboką miskę.
Krok 4:
Sałatka będzie warstwowa, aby była bardziej soczysta, każdą warstwę należy posmarować majonezem. Możesz całkowicie posmarować kurczaka majonezem lub zrobić siatkę majonezu, aby jego zużycie było mniejsze. Zrób majonez z siatki na pokrojonej piersi z kurczaka.
Krok 5:
Ułóż wstępnie marynowaną cebulę w następnej warstwie. Rozłóż siatkę majonezu na cebuli.
Krok 6:
Wstępnie ugotowane i schłodzone jaja kurze obierz i zetrzyj na grubej tarce, możesz je drobno posiekać. Nałóż siatkę majonezową na warstwę jajek.
Krok 7:
Zetrzyj wybrany twardy ser na drobnej tarce. Ułóż starty ser ostatnią warstwą sałatki na jajkach i udekoruj majonezem, tworząc siatkę.
Krok 8:
Gotową sałatkę przed podaniem należy schłodzić przez co najmniej pół godziny. Warstwy są namoczone, a sałatka będzie bardziej soczysta i harmonijna. Możesz podać taką sałatkę jako jedną z przekąsek na świątecznym stole lub jako przekąskę na obiad. Sałatka doskonale komponuje się z potrawami ziemniaczanymi - gotowanymi, pieczonymi, smażonymi. Dzięki marynowanej cebuli sałatka jest bardzo soczysta, smaczna i niezwykła.

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur.