seltzes z podrobów z kurczaka

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania Seltzera.

2. Krok 2:

   

   Podroby z kurczaka umyć, pokroić w drobną kostkę. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie podroby, dodaj sól, pieprz, włoskie zioła i żelatynę. Masę zagnieść i pozostawić na 15 minut.

3. Krok 3:

   

   Bierzemy pusty KARTONOWY tetrapak z soku lub mleka, odcinamy górę, myjemy go dobrze i napełniamy przyszłym miksturą. Wkładamy kartonowe pudełko do rondla wypełnionego wodą, aby pozostało 1-1, 5 cm do krawędzi tetrapaku i gotujemy seltzes na małym ogniu po gotowaniu przez 2 godziny.

5. Krok 4:

   

   Możesz gotować seltzes w inny sposób-umieść wszystkie podroby w rękawie do pieczenia i piecz w rękawie przez godzinę, a następnie napełnij tetrapak gorącymi podrobami lub ugotuj w tetrapaku. Podczas gotowania zaleca się przykrycie górnej części pudełka pokrywką lub talerzem. Po ugotowaniu pozostaw seltzes do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, po schłodzeniu włóż do lodówki na co najmniej 6 godzin, możesz umieścić ucisk na wierzchu, aby seltzes był gęstszy.

6. Krok 5:

   

   Gotową seltzę kroimy na porcje i podajemy do stołu. Seltzes z podrobów z kurczaka jest gotowy! Smacznego!