Szybka zupa z klopsikami mięsnymi i ziemniakami i papryką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania zupy, obieramy ziemniaki, obieramy paprykę i usuwamy łodygi z pomidorów.

2. Krok 2:

   

   Pokrój dwie i pół główki cebuli na pół pierścienia.

3. Krok 3:

   

   Po zmieleniu części posiekanej cebuli włóż ją do miski z mięsem mielonym, dodaj sól i mieszankę papryki do smaku.

4. Krok 4:

   

   Dodaj pół szklanki ryżu gotowanego lub zakupionego mielonego mięsa wieprzowego z wołowiną i cebulą.

5. Krok 5:

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie.

6. Krok 6:

   

   Formujemy klopsiki wilgotnymi rękami i układamy smażyć na patelni rozgrzanej olejem roślinnym.

7. Krok 7:

   

   Smażyć klopsiki na złoty kolor z każdej z obu stron.

8. Krok 8:

   

   Na grubej tarce zetrzyj jedną marchewkę.

9. Krok 9:

   

   Pokrój jedną obraną paprykę na dowolne kawałki.

10. Krok 10:

    

    Pokrój dwa ząbki czosnku na małe kawałki.

12. Krok 11:

    

    Pokrój pięć pomidorów na dowolne, ale niezbyt małe kawałki.

13. Krok 12:

    

    Przenieś smażone klopsiki do głębokiej patelni lub odpowiedniego pojemnika i dodaj ziemniaki pokrojone na duże kawałki.

14. Krok 13:

    

    Klopsiki z ziemniakami zalewamy wrzącą wodą i zamykamy patelnię pokrywką, włączamy piec do temperatury nieco wyższej niż średnia.

15. Krok 14:

    

    Rozłóż starte i pokrojone wcześniej warzywa na rozgrzanej drugiej patelni.

16. Krok 15:

    

    Dobrze mieszając wszystkie składniki na patelni, smaż, obserwując proces przez około dziesięć minut.

17. Krok 16:

    

    Po dziesięciu minutach dodaj jedną łyżeczkę papryki, pół łyżeczki ziry do warzyw na patelni i smaż przez chwilę.

18. Krok 17:

    

    Sprawdzamy ziemniaki na patelni pod kątem gotowości.

19. Krok 18:

    

    Rozłóż smażone warzywa na wspólnej patelni, dodaj sól, posiekane warzywa, liść laurowy do smaku i zamknij pokrywkę przez pięć minut, aby doprowadzić naczynie do pełnej gotowości.

20. Krok 19:

    

    Gotujemy razem, gotujemy po prostu, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!