marynowane pomidory ze śliwkami i bazylią na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystko do przygotowania przedmiotu obrabianego. Sterylizuj słoiki w wygodny dla Ciebie sposób, gotuj pokrywki przez 2-3 minuty. Pomidory i śliwki umyć i osuszyć.

2. Krok 2:

   

   Umieść przyprawy na dnie czystych sterylizowanych słoików. W każdym słoiku kilka gałązek świeżej bazylii, 2 ząbki czosnku, 2 groszki ziela angielskiego, 5 groszków czarnego pieprzu, 1 liść laurowy, parasol koperkowy i 5 nasion kolendry. Możesz wybrać inne przyprawy, które lubisz.

3. Krok 3:

   

   Do słoików wypełnionych przyprawami dodajemy pomidory, które wcześniej przekłuwamy w okolicy łodygi wykałaczką i śliwki warstwami. Po napełnieniu słoika do końca napełnij go wrzącą wodą i pozostaw pomidory ze śliwkami do ogrzania przez 20 minut.

5. Krok 4:

   

   Po upływie czasu spuść wodę ze wszystkich słoików do osobnej patelni i na jej podstawie przygotuj solankę. Dodaj sól i cukier do wody, umieść solankę na kuchence i gotuj przez 5 minut, dodaj ocet i gotuj przez kolejne 2 minuty. Napełnij słoiki gorącą marynatą, natychmiast zwiń je, odwróć i zawiń, aż całkowicie ostygną.

6. Krok 5:

   

   Po schłodzeniu ten pyszny pachnący półfabrykat jest przechowywany w spiżarni lub piwnicy.Marynowane pomidory ze śliwkami są gotowe na zimę! Smacznego!