Sałatka koreańska marchewka, kiełbasa i kiszone ogórki

prosta sałatka o pikantnym smaku na świąteczny stół! Istnieje wiele różnych przepisów na sałatkę z koreańską marchewką i kiełbasą. Najważniejsze pozostaje podstawa - koreańska marchewka i kiełbasa, pozostałe składniki są zmieniane, uzupełniane. Jeśli w domu jest coś gotowanego w domu, możemy powiedzieć, że na jakiekolwiek wakacje nie będziesz musiał myśleć, co ugotować na stole, na pewno możesz zrobić z niego kilka prostych i "szybkich" sałatek. Ponadto smak sałatki z takiego domowego przygotowania z pewnością będzie przewidywalny i udany, a wakacje nie zostaną zepsute.

Snezhana

autor przepisu

sałatka z marchwi koreańskiej, kiełbasa i ogórki kiszone

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Koreańska marchewka

150

Gotowana kiełbasa

200

Ogórki

Ogórki kiszone

Jaja kurze

Twardy ser

120

Majonez

Szczypiorek

Sól

do smaku

Koperek (do odprawy)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 30 % 9 g

tłuszcze 60 % 18 g

węglowodany 10 % 3 g

186 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Przygotowanie składników. Tylko jaja kurze są poddawane obróbce cieplnej. Ugotuj je na twardo i ostudź. Pozostałe składniki są gotowe do sałatki. Gotowane jajka kroimy na duże kawałki, będzie piękniej, jeśli będą to małe trójkąty.
Krok 2:
Gotowaną kiełbasę kroimy w cienkie paski. W razie potrzeby i do smaku można użyć wędzonej lub pół wędzonej kiełbasy, która nada sałatce wędzony smak.
Krok 3:
Twardy ser, lepiej jest wziąć bardziej słony rodzaj sera (nie przaśny), pokroić również w cienkie paski.
Krok 4:
Do tej sałatki idealne jest zielone pióro cebuli, odświeża smak sałatki iw przeciwieństwie do cebuli nie przerywa pikantnego smaku koreańskiej marchewki.
Krok 5:
Pokrój świeży ogórek na cienkie połówki plasterków. Chociaż do sałatki używamy świeżego ogórka, do sałatki można dodać drobno posiekany lub starty ogórek kiszony. Doda przyjemnej kwaskowatości sałatce i złagodzi kontrast między pikantną koreańską marchewką a innymi składnikami. Najważniejsze, aby nie przesadzić z marynatami, aby nie zatykały smaku innych składników.
Krok 6:
Koreańska marchewka. Oczywiście lepiej jest użyć własnego preparatu, w przeciwieństwie do gotowego sklepu, na pewno nie zepsuje smaku sałatki. Koreańskie marchewki, oczywiście sprzedawane w sklepie, są również smaczne, ale nie wiadomo, kiedy i w jakich warunkach zostały ugotowane. Łączymy wszystkie składniki w jednej salaterce. Lekko dodaj, ale trochę, ponieważ koreańska marchewka i ogórek kiszony zawierają wystarczającą ilość soli.
Krok 7:
Doprawiamy majonezem. Udekoruj ćwiartką gotowanego jajka, gałązką świeżego koperku i podawaj. W przeciwieństwie do sałatek warstwowych, ta sałatka nie musi stać, dając czas na impregnację, możesz natychmiast zjeść. Smacznego!