Koreańska sałatka ziemniaczana Kamdi Cha

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Pokrój ziemniaki w cienkie paski. Aby to zrobić, możesz użyć koreańskiej tarki do marchwi lub po prostu pokroić ją nożem. Grubość około 2-3 mm. Opłucz pokrojone ziemniaki zimną wodą i pozostaw na 10 minut w zimnej wodzie.

2. Krok 2:

   

   Pokrój cebulę w półpierścienie i umieść wodę na kuchence, aby była wrząca woda.

3. Krok 3:

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny i podsmaż cebulę na dużym ogniu.

4. Krok 4:

   

   Włóż ziemniaki do rondla, zalej wrzącą wodą, umieść na kuchence i zagotuj.

6. Krok 5:

   

   Następnie odrzuć i spłucz zimną wodą. Powinien pozostać lekko wilgotny.

7. Krok 6:

   

   Przenieś do salaterki, dodaj wyciśnięty czosnek, czerwony i czarny pieprz, kolendrę, sos sojowy i smażoną cebulę wraz z olejem.

8. Krok 7:

   

   Wszystko delikatnie wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Sałatka "Koreańskie ziemniaki" jest gotowa.