Koreańska sałatka z cukinii i marchwi

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszną koreańską sałatkę, przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami.

2. Krok 2:

   

   Pokrój jedną młodą cukinię w cienkie pierścienie, a następnie pokrój pierścienie na pół.

3. Krok 3:

   

   Zetrzyj jedną dość dużą marchewkę na koreańskiej tarce do dużej miski.

4. Krok 4:

   

   Włóż pokrojoną cukinię do miski z marchewką.

5. Krok 5:

   

   Wlej sól do miski z marchewką i cukinią do smaku.

6. Krok 6:

   

   Wymieszaj cukinię z marchewką.

7. Krok 7:

   

   Pokrój jedną środkową główkę cebuli na cienkie półpierścienie.

8. Krok 8:

   

   Pokrój jedną słodką paprykę w dość cienkie pierścienie.

9. Krok 9:

   

   Umieść patelnię na kuchence z pięćdziesięcioma mililitrami oleju roślinnego wlanego do niej i podgrzej.

10. Krok 10:

    

    Włóż posiekaną cebulę na patelnię i podsmaż ją, aż będzie przezroczysta.

11. Krok 11:

    

    Wlej jedną łyżeczkę cukru na patelnię z cebulą.

12. Krok 12:

    

    Dodaj pół łyżeczki mieszanki czarnej i czerwonej papryki na patelnię.

13. Krok 13:

    

    Wlej półtorej łyżeczki papryki na patelnię.

14. Krok 14:

    

    Dodaj jedną łyżeczkę mielonej kolendry na patelnię.

16. Krok 15:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki na patelni i wyłącz kuchenkę.

17. Krok 16:

    

    Cztery ząbki czosnku przepuszczamy przez prasę, a następnie dodajemy do miski z marchewką i cukinią.

18. Krok 17:

    

    Gorąca smażona cebula z olejem i przyprawami do wspólnej miski.

19. Krok 18:

    

    Wymieszaj wszystkie składniki dodane do miski.

20. Krok 19:

    

    Wlej trzy łyżki sosu sojowego do wspólnej miski.

21. Krok 20:

    

    Wlej trzy łyżki 9% octu jabłkowego do miski.

22. Krok 21:

    

    Włóż słodką paprykę pokrojoną wcześniej w pierścienie do miski.

23. Krok 22:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

24. Krok 23:

    

    Posiekaj trochę zielonej cebuli dość grubo według własnych upodobań.

25. Krok 24:

    

    Włóż posiekaną zieloną cebulę do wspólnej miski.

26. Krok 25:

    

    Posyp sałatkę rozgrzanymi na patelni nasionami sezamu.

27. Krok 26:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce i przykryj miskę pokrywką, włóż ją do lodówki na dwie godziny.

28. Krok 27:

    

    Po dwóch godzinach wyjmujemy miskę gotowanej pikantnej koreańskiej sałatki z lodówki i układamy ją na porcjowanych talerzach.

29. Krok 28:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!