Sałatka męska kaprys z kurczakiem i grzybami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę męski kaprys z kurczakiem i grzybami? Bardzo proste. Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Kurczaka można zastąpić dowolnym innym mięsem, takim jak indyk, wołowina lub wieprzowina. Pamiętaj jednak, że w tym przypadku zmieni się zawartość kalorii i czas gotowania.

2. Krok 2:

   

   Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Posyp kurczaka przyprawami i pozostaw do marynowania przez 20 minut.

3. Krok 3:

   

   Pokrój cebulę w kostkę.

4. Krok 4:

   

   Na patelni na średnim ogniu rozgrzej olej roślinny, włóż cebulę i smaż, mieszając, przez 3-4 minuty, aż będzie przezroczysta.

5. Krok 5:

   

   Dodaj filety z kurczaka do cebuli i smaż wszystko razem, mieszając, aż uzyskasz jasnozłoty kolor.

6. Krok 6:

   

   Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Podziel na białka i żółtka. Zetrzyj białka na grubej tarce. Zetrzyj żółtka na drobnej tarce. Możesz zetrzeć żółtka natychmiast lub bezpośrednio na sałatkę, wtedy będą bardziej przewiewne.

7. Krok 7:

   

   Umyj koperek, strząśnij z wody i drobno posiekaj. W razie potrzeby możesz zastąpić lub uzupełnić innymi ziołami, na przykład pietruszką, kolendrą lub użyć mieszanki różnych ziół.

9. Krok 8:

   

   Usuń grzyby miodowe z solanki i osusz. Oprócz grzybów możesz użyć innych grzybów, w tym pieczarek. Grzyby mogą być marynowane lub smażone.

10. Krok 9:

    

    Ustaw pierścień do gotowania na talerzu. Ułóż kurczaka z cebulą i ubij. Posyp kurczaka majonezem. Przeniosłem majonez do worka do szprycowania i odciąłem końcówkę. Jest to wygodniejsze niż łyżka.

11. Krok 10:

    

    Rozłóż starte białka następną warstwą i polej je majonezem. Jeśli chcesz, możesz posolić niektóre warstwy, ale zwykle nie doprawiam sałatek majonezem, wystarczy majonez.

12. Krok 11:

    

    Połóż starte żółtka na białkach, a także polej majonezem.

13. Krok 12:

    

    Posyp sałatkę posiekanymi ziołami.

14. Krok 13:

    

    Połóż marynowane grzyby na środku kopru. Włóż sałatę do lodówki na 1 godzinę do namoczenia.

15. Krok 14:

    

    Zdejmij pierścień do gotowania przed podaniem. Jeśli nie chcesz układać sałatki w pierścieniu, możesz natychmiast podać ją w salaterce. Smacznego!