Zupa z mielonej wołowiny

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotujemy wszystkie niezbędne produkty do zupy zgodnie z listą, oczyścimy i umyjemy warzywa i zacznijmy. Wlej 2 litry wody do rondla i podpal.

2. Krok 2:

   

   Gdy woda zagotuje się w garnku, pokrój cebulę w małe kostki.

3. Krok 3:

   

   Marchewki kroimy również w małe kostki.

4. Krok 4:

   

   Wlej olej roślinny na patelnię, włóż do niej kostki cebuli i marchwi i wymieszaj. Umieść patelnię z cebulą i marchewką na dużym ogniu i smaż, mieszając, przez 5 minut.

5. Krok 5:

   

   Następnie włóż mieloną wołowinę na patelnię i kontynuuj smażenie, mieszając, przez dziesięć minut.

6. Krok 6:

   

   Tymczasem ziemniaki kroimy w dużą kostkę.

7. Krok 7:

   

   Włóż pokrojone ziemniaki do wrzącej wody w rondlu i gotuj przez 10 minut na średnim ogniu.

8. Krok 8:

   

   Dodaj przyprawy do mięsa mielonego z cebulą i marchewką.

9. Krok 9:

   

   Wymieszaj mięso mielone, gotuj przez kolejne 5 minut na średnim ogniu.

10. Krok 10:

    

    W międzyczasie myjemy ryż, spuszczamy wodę.

11. Krok 11:

    

    10 minut po ziemniakach dodaj ryż do garnka, gotuj przez kolejne 5 minut.

13. Krok 12:

    

    5 minut po ryżu zdejmij patelnię z ognia z prażonym mięsem mielonym z cebulą i marchewką i przenieś na patelnię.

14. Krok 13:

    

    Teraz dodaj sól do zupy, wymieszaj.

15. Krok 14:

    

    Następnie włóż liść laurowy do zupy i kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez kolejne dziesięć minut.

16. Krok 15:

    

    W międzyczasie rozcieńczamy koncentrat pomidorowy w wodzie.

17. Krok 16:

    

    Drobno posiekaj świeże warzywa.

18. Krok 17:

    

    Czosnek przechodzi przez prasę.

19. Krok 18:

    

    Wlej powstały sok pomidorowy do zupy i pozwól mu się zagotować.

20. Krok 19:

    

    Po pomidorze dodaj czosnek przepuszczony przez prasę do rondla.

21. Krok 20:

    

    Po czosnku wlej posiekane warzywa do zupy i ponownie dobrze wymieszaj zupę.

22. Krok 21:

    

    Przykryj garnek pokrywką i gotuj przez nie więcej niż minutę, a następnie zdejmij garnek zupy z ognia.

23. Krok 22:

    

    Rozlewamy gorącą zupę z mielonej wołowiny na talerze i podajemy na lunch.