Sałatka z brokułów z serem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z brokułów i sera solankowego? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty, które są wskazane w przepisie. Czosnek w razie potrzeby można wykluczyć lub użyć minimalnej ilości. Odpowiednia jest oliwka lub rafinowany olej roślinny.

2. Krok 2:

   

   Spłucz brokuły i podziel na małe różyczki o tej samej wielkości. Obierz czosnek.

3. Krok 3:

   

   W małym rondlu lub na patelni zagotuj wodę. Wyślij kapustę do wrzącej wody i pozostaw na 30-60 sekund. Jeśli masz bardzo małe kwiatostany, wystarczy 30 sekund. Nie prześwietlaj brokułów w wodzie, bo staną się miękkie. Wrzuć kawałki do durszlaka i odcedź.

4. Krok 4:

   

   Wyślij kwiatostany do głębokiego małego pojemnika i lekko ostudź. Odcedź solankę z sera. Ser połamać rękami na małe kawałki lub pokroić nożem w małe kostki. Wyślij do kapusty.

6. Krok 5:

   

   Przełóż czosnek przez prasę i dodaj do salaterki. Dodaj również szczyptę mielonego czarnego lub ziela angielskiego i polej olejem. W tym momencie możesz dodać ulubione przyprawy i przyprawy, takie jak sucha bazylia, oregano, mielona papryka i tak dalej.

7. Krok 6:

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj i posmakuj soli. W razie potrzeby dodaj sól (Zwykle tego nie robię, ponieważ ser solankowy sam w sobie jest dość słony).

8. Krok 7:

   

   W razie potrzeby posyp sałatkę drobno posiekanymi ziołami i podawaj.