marynowane pikle z cukinii

wspaniały przepis na przekąskę warzywną pochodzenia kubańskiego! Poniższy przepis kulinarny to marynowana mieszanka małych warzyw. Mogą to być rośliny okopowe, różne warzywa, młode rośliny strączkowe. Kuchnia kubańska zwraca uwagę na przepis na oryginalne danie,które każdy może ugotować!
pegamaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 8 % 1 g
tłuszcze 0 % 0 g
węglowodany 92 % 12 g
50 kcal
IG: 33 / 0 / 67

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 D 1 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Składniki

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Kroimy cukinię pierwszym krokiem

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    I cebulę na małe kawałki.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Za nimi pokrój czosnek w plasterki. Następnie obierz papryczkę chili z nasion i posiekaj na małe kawałki,

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Następnie wymieszaj ocet z wodą, cukrem, solą i podpal, aż się zagotuje. Po ugotowaniu dodaj cukinię i cebulę do marynaty i gotuj przez kolejną minutę.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Po minucie Usuń cukinię z ognia, lekko ostudź, dodaj czosnek, koperek, chili, paprykę (różową i czarną). Po zakończeniu wykonanych czynności przykryj składniki pokrywką i ostudź. Jedzenie jest gotowe do spożycia!

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Pozostałe Pikule z cukinii należy umieścić w słoiku i przechowywać w lodówce. Pikule można spożywać w ciągu jednego dnia, ale im dłużej stoją w lodówce, tym smaczniejsze się okazują. Okres przechowywania w lodówce wynosi 1 miesiąc. Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Liść laurowy - 313   kcal/100g
  • Koperek - 38   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Ocet winny (3%) - 9   kcal/100g
  • 9% - 11   kcal/100g
  • Ocet balsamiczny - 88   kcal/100g
  • Ocet jabłkowy - 14   kcal/100g
  • Ocet - 11   kcal/100g
  • Pieprz czarny groszek - 255   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Chili - 40   kcal/100g
  • Pieprz różowy mielony - 21   kcal/100g
  • Cukinia - 16   kcal/100g

Podobne przepisy