Sałatka okroshka z orzechami włoskimi

okroshka stanie się niezwykle smaczna i pikantna, jeśli dodasz orzechy! Dziś oferuję wam, drogie gospodynie domowe, niezwykle ciekawy i niesamowicie smaczny przepis na tradycyjne rosyjskie danie-okroshki, ale nie w jego tradycyjnej wersji, ale w formie sałatki. Od razu zauważę również, że w przeciwieństwie do klasycznej okroshki w tym przepisie kulinarnym nie ma kiełbasy, więc można ją bezpiecznie przypisać daniom wegetariańskim. Ale są tu orzechy włoskie, które sprawiają, że to danie jest dość satysfakcjonujące. Jego przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, a co może być lepszego niż gorący letni dzień.

strunka

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Śmietana (gęsty, można jogurt)

Orzechy włoskie (mielone)

Ogórki

Rzodkiewka (może 3)

Czosnek

Sól

do smaku

Pieprz

do smaku

Zieleń (świeża, pęczek)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 13 % 3 g

tłuszcze 71 % 17 g

węglowodany 17 % 4 g

181 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 10 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:

na początek dobrze ubij śmietanę lub jogurt mikserem lub trzepaczką. Do powstałej masy dodaj drobno posiekany czosnek, sól i pieprz w razie potrzeby. Wkładamy do lodówki na godzinę (możesz nawet więcej).
W międzyczasie pokrój ogórek (Lubię duże plasterki) i rzodkiewkę (możesz zetrzeć). Orzechy należy zmielić.
gdy okroshka wystarczająco ostygnie, wymieszaj śmietanę z orzechami włoskimi. Do każdej porcji włożyć trochę pokrojonego ogórka i rzodkiewki i zalać sosem śmietanowym. W razie potrzeby sałatkę okroshka & nbsp;można posypać posiekanymi ziołami