risotto z atramentem mątwy
skład / składniki
4
porcje:
metoda gotowania
weź patelnię z grubym dnem, taką, w której nie pali się jedzenie.
rozgrzej w nim oliwę z oliwek, smaż cebulę, drobno pokrojoną w kostkę, aż stanie się przezroczysta.
dodaj owoce morza i doprowadź do złotego koloru wraz z cebulą.
dodaj ryż i smaż, aż ryż będzie przezroczysty. Wchłonie olej, ryż stanie się tak lekko złoty.
polej & nbsp;białym winem, dodaj ogień, pozwól winu wyparować. Następnie zmniejsz ogień.
Dodaj atrament mątwy i wymieszaj.
wlej gorący bulion rybny tak, aby znajdował się na wysokości 1 cm nad ryżem i gotuj do miękkości, od czasu do czasu mieszając i dodając gorący bulion.
wszystko, & nbsp;TWOJE risotto z atramentem mątwy jest gotowe. Nie powinno być płynne!
rozgrzej w nim oliwę z oliwek, smaż cebulę, drobno pokrojoną w kostkę, aż stanie się przezroczysta.
dodaj owoce morza i doprowadź do złotego koloru wraz z cebulą.
dodaj ryż i smaż, aż ryż będzie przezroczysty. Wchłonie olej, ryż stanie się tak lekko złoty.
polej & nbsp;białym winem, dodaj ogień, pozwól winu wyparować. Następnie zmniejsz ogień.
Dodaj atrament mątwy i wymieszaj.
wlej gorący bulion rybny tak, aby znajdował się na wysokości 1 cm nad ryżem i gotuj do miękkości, od czasu do czasu mieszając i dodając gorący bulion.
wszystko, & nbsp;TWOJE risotto z atramentem mątwy jest gotowe. Nie powinno być płynne!
Kaloryczność produktów, możliwych w składzie dania
- Dziki ryż surowy - 353 kcal/100g
- Ryż brązowy surowy - 360 kcal/100g
- Ryż brązowy gotowany - 119 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany surowy - 363 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany gotowany - 109 kcal/100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369 kcal/100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106 kcal/100g
- Ryż instant suchy - 374 kcal/100g
- Ryż instant gotowy do spożycia - 109 kcal/100g
- Ryż - 344 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Białe wino - 78 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Oliwa z oliwek - 913 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
- Mątwa - 158 kcal/100g
- Rosół rybny - 49 kcal/100g
