Sałatka z szynką i fasolką szparagową

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z szynką i fasolą z zieloną cebulą? Przygotowujemy składniki. Fasola może być używana w puszkach lub gotowana na sucho, biała lub czerwona. Dzięki puszkom proces gotowania okaże się szybszy, a do smaku, kto lubi fasolę. Krakersy można również kupić gotowe w sklepie lub zrobić w domu z kilku kromek białego chleba pszennego.

2. Krok 2:

   

   Jeśli używamy suchej fasoli, musisz namoczyć ją przez noc, aby dobrze spuchła. Rano dokładnie spłucz bieżącą wodą i gotuj w wodzie przez 40 minut. Sól fasolową pod koniec gotowania, aby się nie gotowała, do sałatki potrzebna jest cała. Gdy fasola jest ugotowana, spuść wodę i pozwól jej ostygnąć. Z puszki spuszczamy tylko wodę.

3. Krok 3:

   

   Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy. W misce ubij jajko widelcem ze szczyptą soli. Wlej mieszankę jajeczną na patelnię i usmaż naleśnik jajeczny.

4. Krok 4:

   

   Chleb pszenny kroimy w małe kostki i suszymy na suchej blasze do pieczenia w piekarniku. Gdy są lekko zrumienione, wyjmujemy je z pieca i pozostawiamy do ostygnięcia i stwardnienia. A krakersy sklepowe można wziąć ze smakiem.

5. Krok 5:

   

   Niech naleśnik jajeczny ostygnie i pokrój go w kwadraty lub paski.

6. Krok 6:

   

   Drobno posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor na oleju słonecznikowym.

8. Krok 7:

   

   Szynka może być używana do dowolnego smaku, kurczaka lub wołowiny. Pokrój go w paski.

9. Krok 8:

   

   Zielone pióro cebuli jest dobrze umyte i pokrojone na małe kawałki, będzie piękniejsze, jeśli pióro zostanie pocięte ukośnie.

10. Krok 9:

    

    Twardy ser (dowolny) zetrzyj na drobnej tarce.

11. Krok 10:

    

    Włóż fasolę, naleśnik jajeczny, szynkę, smażoną cebulę do głębokiej miski. W razie potrzeby dodaj sól, dopraw majonezem. Możesz oczywiście użyć dowolnego sosu do dressingu lub mieszanki majonezu i śmietany, będzie delikatniejszy w smaku. Zostawiamy ser, krakersy i zielone pióro.

12. Krok 11:

    

    Krakersy, ser i zioła są dodawane do sałatki tuż przed podaniem, w przeciwnym razie mogą nasiąkać majonezem i zamieniać się w nie piękne i smaczne kawałki wilgotnego chleba, a ser i zioła "zacierają się". Sałatkę posypujemy krakersami pszennymi, tartym serem i zieloną cebulą i podajemy od razu do stołu. Smacznego!