chiński makaron z wołowiną i szparagami w sosie teriyaki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Weź wołowinę. Dobrze osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój w paski o grubości 0,5 mm i długości 2-3 cm. Dodaj masło. Jak tylko patelnia się rozgrzeje-Wrzuć wołowinę. Smaż przez 3-4 minuty na dużym ogniu mieszając co minutę. Jeśli uwolni się dużo wilgoci, gotuj na wolnym ogniu, aż woda całkowicie odparuje (na małym ogniu). Jeśli nie, dodaj 2-3 łyżki wody i duś.

2. Krok 2:

   

   Dodaj rozmrożone i pokrojone szparagi na trzy części. Smaż przez kolejne dwie minuty (ważne jest, aby szparagi nie straciły koloru).

4. Krok 3:

   

   Przygotuj sos: 4 łyżki. łyżki teriyaki + 4 łyżki. łyżki sosu sojowego (skup się na smaku, ponieważ teriyaki może być mniej lub bardziej słony), dodaj jeden ząbek czosnku przepuszczony przez prasę. Dokładnie wymieszaj i dodaj do patelni. Mieszając zawartość patelni rozprowadź sos tak, aby otaczał wołowinę. Ugotuj makaron do Aldente, dodaj kawałek masła(1 łyżka. łyżka nie jest pełna).

5. Krok 4:

   

   Połącz makaron z mięsem. Dokładnie wymieszaj. smacznego)