Sałatka marchewka koreańska jajka kurczak ogórki majonez

proste i smaczne, szybkie i łatwe-święto każdego dnia! Sałatka z polędwicą marchewkową, kurczakiem i ogórkami ozdobi każdą ucztę, czy to zwykłą, rodzinną, czy świąteczną. Możesz spróbować doprawić sałatkę nie majonezem, ale jogurtem lub kwaśną śmietaną.

Julia M.

autor przepisu

sałatka marchewkowa Koreańska jajka kurczak ogórki majonez

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka

250

Koreańska marchewka

150

Jaja

Ogórki

Majonez

Zieloni

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 43 % 10 g

tłuszcze 43 % 10 g

węglowodany 13 % 3 g

148 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z polędwicy marchewkowej, kurczaka i ogórków? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do sałatki najlepiej używać mięsa z kurczaka bez kości. Może to być filet z piersi lub filet z ud.
Krok 2:
Jajka i mięso z kurczaka należy wcześniej ugotować. Aby to zrobić, gotuj kurczaka we wrzącej wodzie przez około 30 minut, lekko soląc. Gotuj jajka przez 7-8 minut we wrzącej wodzie, następnie spuść gorącą wodę i zalej jajka zimną wodą. Schłodzić gotowane mięso z kurczaka i jajka. Obierz schłodzone jajka ze skorupy. Wyłowić kurczaka z bulionu.
Krok 3:
Pokrój mięso z kurczaka na małe kawałki i umieść w misce, w której przygotujesz sałatkę i wymieszasz wszystkie składniki.
Krok 4:
Następnie dodaj posiekane jajka. Są wygodne do cięcia za pomocą krajalnicy do jajek.
Krok 5:
Umyj świeże ogórki, odetnij ogony z obu stron. Pokrój ogórki i dodaj je do sałatki.
Krok 6:
Z marchewką po koreańsku odcedź sok i włóż do sałatki.
Krok 7:
Do smaku dodaj trochę świeżych ziół. Dopraw sałatkę majonezem i dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Zamiast majonezu sałatkę można doprawić kwaśną śmietaną lub jogurtem.
Krok 8:
Przenieś gotową sałatkę do salaterki i podawaj. Będzie doskonałym dodatkiem do dań głównych. Smacznego!

pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla.

kurczaka można zastąpić indykiem lub dowolnym innym rodzajem mięsa. Pamiętaj jednak, że w tym przypadku czas gotowania i zawartość kalorii w naczyniu ulegną zmianie.

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.