Dolma z miętą i okrągłym ryżem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Gotuj liście przez 5 minut, jeśli są świeże, pomiń kroki

2. Krok 2:

   

   Wrzuć do durszlaka i pozwól mu spłynąć

3. Krok 3:

   

   Na dnie patelni układamy liście inne niż odmiany

4. Krok 4:

   

   Bżarujemy cebulę w oleju z dodatkiem przypraw na złoty kolor wyłączamy ogień i dodajemy mięso mielone i wstępnie ugotowany ryż przez 4 minuty, jeśli jest suchy, dodajemy bulion. Niech ostygnie

5. Krok 5:

   

   Rozłóż liście gładką stroną do dołu

6. Krok 6:

   

   1 łyżeczka mięsa mielonego +

7. Krok 7:

   

   1

8. Krok 8:

   

   2

9. Krok 9:

   

   3

10. Krok 10:

    

    4

12. Krok 11:

    

    5 zwiń

13. Krok 12:

    

    Rozłóż warstwy na patelni

14. Krok 13:

    

    Przykryj talerzem i pamiętaj, aby umieścić ładunek. dodaj bulion lub wodę

15. Krok 14:

    

    Gotowanie sosu

16. Krok 15:

    

    Mieszamy matsoni (śmietanę) z drobno posiekanymi ziołami i czosnkiem i pieprzem, odstawiamy

17. Krok 16:

    

    Na średnim ogniu gotuj przez 40 minut

18. Krok 17:

    

    Zdejmij z ognia, zdejmij ładunek

19. Krok 18:

    

    Pozwól sokowi moczyć się przez 15 minut

20. Krok 19:

    

    Zdejmij talerz

21. Krok 20:

    

    SMACZNEGO