zupa mleczna z kaszą owsianą

jak urozmaicić menu? Prawdopodobnie często zadawałeś podobne pytanie. Pamiętajmy o niektórych potrawach z dzieciństwa... Na przykład zupa mleczna. Pierwsza znajomość z nim dla większości ludzi zaczyna się w przedszkolu, gdzie zupa mleczna jest obowiązkowa w menu. A potem moja siostra i ja zawsze gotowaliśmy jego babcię. I czasami mama. Uwielbialiśmy zupę mleczną babci. Taki słodki, z cienkim makaronem, wciąż gorący... Ale dzieciństwo się skończyło, a wraz z nim zupa mleczna zniknęła z diety. Ech... Spróbujmy wrócić do dzieciństwa i ugotujmy zupę mleczną z Herkulesem. Najpierw spłukuję pokruszone płatki owsiane w kilku wodach, napełniam zimną wodą i odstawiam na 2 godziny. Gdy minie wymagany czas, gotuję płatki w tej samej wodzie przez 39 minut na małym ogniu. Następnie przetrzyj kaszę przez częste sito. Powstały puree łączy się z gorącym mlekiem i młodym zielonym groszkiem, który gotuję wcześniej w osolonej wodzie. Następnie zupę należy zagotować. Przed podaniem Zwykle doprawiam zupę masłem i zmieszanym z 2-3 łyżkami przegotowanego mleka surowym żółtkiem. Możesz dodać drobno posiekane warzywa, a jeśli nie lubisz zielonego groszku, możesz nie dodawać go do zupy. Osobno do zupy podawane są grzanki. Smacznego.