makaron udon kurczak warzywa sos

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. Zróbmy makaron udon z kurczakiem, warzywami,grzybami i sosem. Zestaw warzyw można wybrać według dostępności i gustu. Kurczaka lepiej użyć polędwicy. Mięso myjemy i kroimy w kostkę lub paski.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę i pokrój na połówki pierścieni lub piór.

3. Krok 3:

   

   Umyj marchewki, obierz i zetrzyj.

4. Krok 4:

   

   Moja papryka, Wytnij łodygę ze strąkiem nasion. Pokrój miąższ w paski lub kostki. Możesz użyć mrożonej fasoli i zielonego groszku. Obierz kilka ząbków czosnku i drobno posiekaj nożem.

5. Krok 5:

   

   Grzyby można użyć pieczarek lub grzybów leśnych. Grzyby leśne nie tylko sprawią, że danie będzie smaczniejsze, ale także bardziej aromatyczne. Grzyby leśne można przyjmować dowolnego rodzaju, świeże lub mrożone w połowie ugotowane. Umyj grzyby, pokrój na kawałki (jeśli są duże) i smaż na oleju roślinnym przez 20 minut na średnim ogniu.

6. Krok 6:

   

   Następnie na patelnię wysyłamy cebulę do grzybów. Wymieszaj składniki i smaż je razem, aż cebula będzie przezroczysta.

8. Krok 7:

   

   Dodaj mięso z kurczaka. Wymieszaj i smaż, aż kurczak wybieli się na średnim ogniu. Wlać sos sojowy, dodać sól i czarny pieprz, szczyptę papryki i mielonej kolendry. Mieszać.

9. Krok 8:

   

   Umieść pozostałe warzywa na patelni, wymieszaj i smaż je razem przez około 10 minut.

10. Krok 9:

    

    Równolegle gotuj makaron udon w osolonej wodzie. Gotuj zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu, aż do stanu al dente, zwykle około 8 minut. Spuść wodę, włóż makaron do durszlaka, aby płyn był szklany.

11. Krok 10:

    

    Dodaj makaron na patelnię z warzywami, grzybami i kurczakiem. Wymieszaj i trzymaj w ogniu przez około 5 minut. Wyłącz ogień. Danie podajemy do stołu.

12. Krok 11:

    

    Smacznego!