bulgur z mięsem wieprzowym i warzywami na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić bulgur z wieprzowiną i warzywami na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Wszystkie warzywa dobrze spłucz pod bieżącą wodą z zanieczyszczeń. Zielony groszek można stosować zarówno świeży, jak i mrożony. Nie jest konieczne wstępne rozmrażanie.

2. Krok 2:

   

   Pokrój mięso wieprzowe na kawałki i smaż na dużym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego. Kawałki mięsa powinny się trochę usmażyć.

3. Krok 3:

   

   Drobno posiekaj cebulę. Marchewki można pokroić na duże kawałki i zetrzeć.

4. Krok 4:

   

   Dodaj cebulę i marchewkę na patelnię do mięsa i smaż przez kolejne 3-5 minut. Z warzyw pojawi się charakterystyczny aromat.

5. Krok 5:

   

   Następnie dodaj posiekaną paprykę i pomidory. Kształt cięcia może być dowolny. Skoncentruj się na swoich upodobaniach.

7. Krok 6:

   

   Bulgur opłucz kilka razy w zimnej wodzie. Następnie spuść z niego całą wodę i włóż bulgur na patelnię.

8. Krok 7:

   

   Napełnij wszystko gorącą wodą. Dlaczego gorąco? W takim przypadku nie będzie różnicy temperatur dla mięsa, a wszystkie składniki będą równomiernie gotować.

9. Krok 8:

   

   Rozłóż zielony groszek na całej powierzchni. Do smaku dodaj trochę soli i przypraw. Doprowadzić do wrzenia. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 20-25 minut.

10. Krok 9:

    

    W tym czasie bulgur wchłonie całą wodę i stanie się miękki. A mięso będzie miało czas na pełne ugotowanie.

11. Krok 10:

    

    Zdejmij patelnię z ognia, rozłóż naczynie na talerzach i podawaj! Smacznego!