pilaw z kaczki w kotle na kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić pilaw z kaczki w kotle na kuchence? Niezbędne składniki

2. Krok 2:

   

   Oto nasza kaczka - do pilawu wystarczy wziąć mięso

3. Krok 3:

   

   Odetnij piersi i mięso z nóg, nie używaj skóry i kości

4. Krok 4:

   

   Pokrój na wystarczająco duże kawałki

5. Krok 5:

   

   Pokrój marchewki w paski

6. Krok 6:

   

   Cebula-półpierścienie

7. Krok 7:

   

   Tłuszcz z kaczki włożyć do kotła i utopić

8. Krok 8:

   

   Skwarki

10. Krok 9:

    

    Dodaj mięso z kaczki, smaż na złoty kolor

11. Krok 10:

    

    Następnie włóż marchewkę i cebulę do kotła

12. Krok 11:

    

    Smażyć przez 10 minut, następnie posolić i dodać przyprawy: do pilawu najlepiej nadają się czerwona papryka, kurkuma i berberys, na tym etapie można dodać dowolne przyprawy według własnych upodobań, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 25 minut

13. Krok 12:

    

    Opłucz ryż w kilku wodach, jakby przecierając między palcami do czystej wody

14. Krok 13:

    

    Zirvak jest gotowy - połóż warstwę ryżu na wierzchu, ostrożnie zalej wodą, aby nie zmyć warstwy ryżu, możesz dodać trochę więcej soli-ryż lubi sól. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do niskiego, zakop główkę czosnku, usuwając tylko górną warstwę łuski

15. Krok 14:

    

    Przykryj kocioł i gotuj, aż ryż wchłonie całą wodę. Wyłącz piec i pozwól pilawowi trochę zaparzyć

16. Krok 15:

    

    Teraz wymieszaj

17. Krok 16:

    

    Smacznego!