w naszym kraju przepisy na sałatki z komosy ryżowej stały się popularne stosunkowo niedawno, wraz z pojawieniem się na rynku zbóż o tej samej nazwie. To z kolei jest kulturą pseudoziarnistą, szczególnie ukochaną wśród Indian mieszkających w Andach. Dla Rosjan od dawna znana jest pod inną nazwą, & bdquo;komosa ryżowa & rdquo;. Chociaż południowoamerykańska wersja komosy ryżowej bardzo różni się od naszej na lepsze)) Plus U nas jest nadal uważany za produkt Egzotyczny, zwłaszcza że w sklepie można znaleźć różne jego rodzaje, w tym drogie.
pięć najczęściej używanych składników w przepisach na sałatkę z komosy ryżowej:
| Produkt | kalorie kcal w 100g | białka G w 100g | tłuszcze G w 100g | węglowodany G w 100g |
|---|---|---|---|---|
| komosa ryżowa | 368 | 14 | 6 | 64 |
| oliwa z oliwek | 913 | 0 | 99.8 | 0 |
| szczypiorek | 19 | 1.3 | 0 | 4.6 |
| sok z limonki | 10 | 0 | 0 | 2.2 |
| pomidory koktajlowe | 15 | 0.8 | 0.1 | 2.8 |
w gotowanej (i surowej) formie komosy ryżowej z mieszanych, jasnych i ciemnych ziaren wygląda spektakularnie. Co czyni go prawie idealnym składnikiem do szerokiej gamy świątecznych potraw, w tym sałatek i innych przekąsek. Dodatkowo ten produkt zawiera setki artykułów poświęconych jego zaletom-komosa ryżowa zawiera dużo błonnika i jest prawie w stu procentach wchłaniana przez organizm ludzki.
więc jak zrobić sałatkę z komosy ryżowej, od czego lepiej zacząć? Zaleca się wcześniejsze namoczenie zbóż w zimnej wodzie przez noc. Nie tylko gotuje się szybciej, ale także pozbywa się gorzkiego smaku. Następnie należy go umyć i ugotować do miękkości we wrzącej wodzie. Zwykle zajmuje to piętnaście minut. Woda musi być solona.
pięć najbardziej niskokalorycznych przepisów na sałatkę z komosy ryżowej:
| nazwa potrawy | Czas gotowania | kalorie kcal w 100g | oceną użytkowników |
|---|---|---|---|
| Sałatka z komosy ryżowej i krewetek | 1 h | 110 | +17 |
| Sałatka z komosy ryżowej i awokado | 40 min | 124 | +36 |
| Sałatka z kurczaka z komosy ryżowej i pomarańczy | 40 min | 157 | +76 |
| Sałatka z buraków quinoa i bulgur | 45 min | 190 | +39 |
| Sałatka z komosy ryżowej i ciecierzycy z warzywami | 30 min | 225 | +55 |
po ugotowaniu nie ma potrzeby spłukiwania-możesz po prostu wrzucić go do durszlaka, aby wypłynął nadmiar płynu. A dopiero potem Dodaj do sałatki w połączeniu z innymi produktami dobranymi do smaku. Mogą to być ziemniaki, marchew, korzeń selera, kapusta, papryka, ogórki, pomidory, pomarańcze, ananasy, awokado, gruszki, ser, jabłka, grzyby, kurczak, ryby, kukurydza, fasolka szparagowa w puszkach, groszek - jednym słowem wszelkie warzywa sałatkowe, owoce, zioła.